甘蔗汁大家知道，甘蔗汁甜甜的，非常好喝，甘蔗汁在日常生活中，深受大家的歡迎，那么，大家可知道甘蔗汁怎么保存？甘蔗汁可以放多久？下面來詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。

甘蔗汁多味甜，營養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，還有人稱：“秋日甘蔗賽過參”。如果一次性榨多了用被子封口放進冰箱冷藏保存，如果變色了發(fā)黑了就是發(fā)生養(yǎng)花反應(yīng)不能吃了。

甘蔗汁是鮮食，現(xiàn)榨得甘蔗汁保質(zhì)期限只有一天。因為存放時不能保證甘蔗汁完全隔離掉空氣中的，一天的時間就會繁殖大量的。

甘蔗汁即為甘蔗壓榨之后產(chǎn)生的汁液。甘蔗含糖量為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%。食療作用：潤肺止咳、生津、寧心、治虛熱咳嗽、虛弱者病后氣管炎宜。

鮮榨的甘蔗汁在冰箱里放9個小時還是能喝的。

甘蔗汁含糖量一般是9-12%，相當(dāng)于是微生物的培養(yǎng)基，在現(xiàn)在的溫度下微生物很容易生長、繁殖的，所以必須放在低溫下保存，也就是說必須放在冰箱里，但在冰箱中微生物依然能生長繁殖，只是速度慢些，故應(yīng)該盡早喝完，24小時內(nèi)喝完。若一天內(nèi)不能喝完，又不舍得倒掉，就嘗嘗是否發(fā)酸，沒有的話，湊合能喝，反之必須舍棄。但無論如何，2天后必須倒掉。所以9小時的鮮榨甘蔗汁是可以喝的。

甘蔗汁怎么保存？甘蔗汁可以放多久？通過以上內(nèi)容我們了解到甘蔗汁的保存方法，知道甘蔗汁一般鮮榨的保質(zhì)期是一天，但鮮榨的甘蔗汁在冰箱里放9個小時還是能喝的。注意甘蔗汁發(fā)黑是不能喝的。