冬天是可以喝紅豆薏米粥的。吃紅豆薏米粥能美容養(yǎng)顏，清熱，是很好的去濕粥。

專家告訴我們，薏米紅豆粥雖好，然是他仍舊是一種保健湯藥，所以并不能夠作為小米粥這樣的日常生活必需品，在平時生活中服用的時候一定不能夠過量，否則并不利于身體的健康，反而有可能出現(xiàn)腹瀉、等等的情況。

紅豆具有很好的清熱、利水消腫的作用，薏米是非常好的健脾利濕的食物，在夏天的時候，因?yàn)樘鞖夥浅５膼灍?，所以人們體內(nèi)往往會有大量的濕氣聚集，所以在夏天適當(dāng)?shù)暮纫恍┘t豆薏米粥就可以起到祛濕的作用，緩解人們體虛力乏的癥狀。但是紅豆薏米粥不單單是在夏天食用，如果在冬天人們體內(nèi)的濕氣重，也是可以食用的。但是因?yàn)檗裁仔院w質(zhì)偏寒的人是不要再冬天食用。

薏米很硬，紅豆也很硬，因而放進(jìn)鍋里熬粥，大概一個小時也不爛，很浪費(fèi)火(電)，有時候還很可能把水熬干，造成糊底。在這里為大家推薦兩種方法：一、在鍋里加足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆?fàn)F半個小時;然后再開火，燒開后，在燜半個小時，這樣紅豆粥就煮好了。二、使用保溫瓶，把薏米和紅豆放進(jìn)去，然后倒進(jìn)去開水，塞緊瓶頭燜著，每天晚上這樣做好，早晨起來吃粥就可以了。

薏米紅豆粥有個好處，就是怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯里。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯可以當(dāng)茶喝。知道了每天薏米紅豆粥祛濕又健脾，如果是夏天，是上午就喝完，下午往往會變質(zhì)。

紅豆薏米粥是屬于涼性的食物，所以喝多了很有可能會導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)甚至痛經(jīng)的現(xiàn)象，所以不要經(jīng)常喝，但是可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?，因?yàn)榧t豆中含有豐富的維生素和大量的微量元素，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軒椭鸬降淖饔?，而且薏米中還含有豐富的膳食纖維，除此之外夏天的時候用薏米煮粥喝能幫助起到清熱降火的作用，而且老人吃還能幫助預(yù)防心血管疾病，所以可以吃一些。

紅豆薏米具有很強(qiáng)的去濕作用，食用可以促進(jìn)體內(nèi)濕氣排出，有祛濕、美容養(yǎng)顏的作用，因此很多人群會食用一些紅豆薏米。