小編近沉迷于各種果蔬脆片產(chǎn)品不能自拔！

果蔬脆片是什么？

果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱，是以水果、蔬菜為主要原料，采用真空低溫油炸、真空干燥或真空膨化、真空低溫脫水等工藝生產(chǎn)的各類水果、蔬菜脆片。生產(chǎn)工藝不同使果蔬脆片的營(yíng)養(yǎng) 價(jià)值也不相同，而只有采用真空低溫脫水技術(shù)處理的果蔬脆片才真正是高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪、低熱量的。

據(jù)了解，我國(guó)是世界上大的水果、蔬菜生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。來(lái)自農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)表明，2014年我國(guó)水果和蔬菜總產(chǎn)量近10億噸，其中蔬菜產(chǎn)量超過(guò)7億噸。但是，目前我國(guó)居民水果蔬菜消費(fèi)大多停留在 生食和廚房、餐館烹飪等初級(jí)加工方式上，果蔬加工業(yè)的深度和技術(shù)水平與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還存在一定的差距。此外，我國(guó)每年農(nóng)產(chǎn)品損耗值達(dá)2000億元。因此，提高果蔬加工技術(shù)，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品推出市場(chǎng) ，是減少農(nóng)產(chǎn)品損耗值的有效途徑。

上世紀(jì)90年代，果蔬脆片從我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)、日本引進(jìn)國(guó)內(nèi)，產(chǎn)品不但很好地保存了果蔬的顏色、味道、形狀、性質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且具有香脆的口感，是休閑零食中較為天然的產(chǎn)品。

與蘋果汁等大宗果蔬出口產(chǎn)品一樣，果蔬脆片也經(jīng)歷了出口鼎盛到市場(chǎng)回落的變化。盡管如此，國(guó)內(nèi)果蔬脆片加工業(yè)一直保持平穩(wěn)增長(zhǎng)，到2015年達(dá)到高峰，2017年國(guó)內(nèi)果蔬脆片產(chǎn)品市場(chǎng)容量已經(jīng) 超過(guò)20億元。

同是零食,為何品維每日果蔬脆片如此受歡迎?

品維每日果蔬脆片的特點(diǎn)

品維每日果蔬脆片保持蔬菜原有的色澤與香味；由于在真空低溫條件下操作，能大大減少天然色素與芳香物質(zhì)的損失，抑制微生物和酶的有害作用。同時(shí)，因?yàn)槭窃谡婵彰芊猸h(huán)境中被加熱，原 料中的呈味成分在油脂中并不溶出，隨著新鮮果蔬的脫水，食物原有的香氣和風(fēng)味被很好的留存下來(lái)。

品維每日果蔬脆片果蔬中大部分營(yíng)養(yǎng)成分被保留

經(jīng)過(guò)干燥脫水后，蔬菜水果中的嬌氣的維生素C會(huì)被破壞，但是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維、糖分以及維生素B、D等其他較為穩(wěn)定的成分則保留完好。還有含量豐富的膳食纖維、鈣鐵鋅硒等礦物質(zhì)也 被濃縮保存，因此，果蔬脆片也是補(bǔ)充膳食纖維和礦物質(zhì)的很好來(lái)源。

從包裝上來(lái)說(shuō)

品維每日果蔬用的袋裝，方便食用與攜帶，保藏性好。

從熱量上來(lái)說(shuō)

品維每日果蔬熱量與脂肪含量都較低，消費(fèi)者不必?fù)?dān)心長(zhǎng)期食用增肥。

從配料上來(lái)說(shuō)

品維每日果蔬基本上配料組成為果蔬原料、食用油、食用鹽、白砂糖/麥芽糖。品維每日果蔬中有果蔬原料和食用油，不另外添加食用鹽和糖調(diào)味，消費(fèi)者可放心食用！

山東品維食品科技有限公司位于食品谷商業(yè)圈內(nèi)，致力于打造果蔬營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)已與中糧在生產(chǎn)、研發(fā)、品牌、營(yíng)銷等方面達(dá)成戰(zhàn)略合作，并已進(jìn)入實(shí)施階段。

團(tuán)公司專注于果蔬營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展近14年，是農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品（果蔬）加工技術(shù)研發(fā)分中心、農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)，是山東省政府頒發(fā)的省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全省先進(jìn)中小 企業(yè)，自主研發(fā)生產(chǎn)的“品維”、“中糧山萃品維”、“綠維動(dòng)力”等品牌的休閑時(shí)光、營(yíng)養(yǎng)代餐、果蔬精華三大系列近200種產(chǎn)品，暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

果蔬脆片口感酥脆、風(fēng)味各異、有益健康，老少皆宜。保存了新鮮果蔬的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)，作為一種休閑、方便、保健型食品，已越來(lái)越受到消費(fèi)者 的歡迎?。∠日\(chéng)邀廣大經(jīng)銷商朋友的加入！