咖啡是改善狀態(tài)的好東西,也是休閑時光很好的消費(fèi)品,關(guān)于咖啡品牌,你知道的有哪些呢?下面一起看下咖啡品牌,咖啡十大品牌吧!
1. LAVAZZA 1895年產(chǎn)于意大利,是世界**大咖啡公司。
2. 藍(lán)山咖啡 牙買加藍(lán)山豆加工而成。
3. 星巴克(Starbucks) 美國品牌,全球超過9000家連鎖店,在中國頗受歡迎。
4. 上島咖啡 1968在中國臺灣成立,連鎖店遍布中國各地。
5. 麥斯威爾(Maxwell) 歷史悠久,來自美國,世界**咖啡品牌。
6. 兩岸咖啡 中國臺灣咖啡西餐連鎖品牌,在亞洲以及世界都有一定的名氣。
7. 雀巢咖啡 1866年在瑞士創(chuàng)立,因?yàn)楦哔|(zhì)量成為****產(chǎn)品。
8. ILLY 艾利咖啡 同樣是意大利品牌,創(chuàng)立于1933年,咖啡界好口碑。
9. 迪歐DIO咖啡 江蘇**商標(biāo),國內(nèi)知名咖啡連鎖經(jīng)營品牌之一。
10. 真鍋咖啡 日本**品牌,亞洲知名品牌。
不論是哪一種咖啡,新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購時,抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有聲,表示咖啡豆未受潮,而唇齒留香的咖啡豆才是上品,但*好還是用手捏捏,感覺一下是否實(shí)心,千萬不要買空殼的咖啡。
剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用,一般來說,咖啡的*佳飲用期為炒后一周后,此時的咖啡*新鮮,香味口感的表現(xiàn)*佳。
此外,咖啡豆的風(fēng)味也是另一個考慮因素。內(nèi)行人選咖啡豆,倒不見得是看顆粒的大小,咖啡豆在品相上,有可能存在大小不一,例如埃塞俄比亞豆的特性大小不一屬于正?,F(xiàn)象。其次是色澤,日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一,是正?,F(xiàn)象,切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見,將所有咖啡豆都一概而論。相對來說,中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油,淺烘豆則不出油或少量出油??傊谶x購咖啡時應(yīng)注意其新鮮度、香味和有陳味。