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 沙拉之河葡萄酒莊坐落南非西開(kāi)普敦羅伯遜產(chǎn)區(qū)，在蘭格貝格山脈的斜坡上，距離開(kāi)普敦2小時(shí)車程。主人馬爾赫伯家族1688年從法國(guó)來(lái)到南非，并繼續(xù)家族的酒莊生意。 1888年馬爾赫伯家族在當(dāng)?shù)刭?gòu)買了農(nóng)場(chǎng)。其第12代后人 Dirk C.馬爾赫伯以法國(guó)的家鄉(xiāng)的名字“諾曼底”給農(nóng)場(chǎng)命名。自2002年以來(lái)，葡萄園一直在擴(kuò)建，同時(shí)升級(jí)酒莊原有的老酒窖。釀酒師 Marga馬爾赫伯將傳統(tǒng)釀造技術(shù)與現(xiàn)代方法的結(jié)合，把農(nóng)場(chǎng)葡萄釀成醇香的美酒。 沙拉之河以優(yōu)雅的姿態(tài)行走于傳統(tǒng)釀造技術(shù)和現(xiàn)代創(chuàng)新方法之間,不斷把甄選出的葡萄醞釀成驚艷、易飲的醇香美酒,以此實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)佳釀的核心理念。我們的常駐釀酒師瑪加-馬爾赫布( Marga Malherbe),全心投入?yún)⑴c到每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)當(dāng)中,家族成員在釀造過(guò)程中的親力親為保證了葡萄酒的品質(zhì)。