山東卡洛斯葡萄釀酒有限公司（原德州天參飲品有限公司）是一家以葡萄、桑椹等天然水果資源為依托，以生產(chǎn)果汁、果酒及延伸產(chǎn)品為主營，以培育新品種、發(fā)展種植基地為先導(dǎo)，以研發(fā)桑果為原料的系列功能性保健飲品為重點，集科、工、貿(mào)為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。
公司座落在自然環(huán)境獨特，水果物產(chǎn)豐富的山東省德州市夏津縣黃河故道森林帶中心。始建于2005年。注冊資本680萬元，截至2008年底實際投資到位2700萬元。公司占地100畝，其中優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種培育示范基地50畝。葡萄酒發(fā)酵能力5000噸/年，桑椹酒發(fā)酵能力3000噸/年。公司采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和品質(zhì)檢驗設(shè)備，具有年生產(chǎn)1000萬瓶各類葡萄酒和與之相配套的優(yōu)良而完備的實驗、冷凍、灌裝、倉儲設(shè)備設(shè)施。
公司現(xiàn)有每小時3000瓶、每小時1500瓶國產(chǎn)、進(jìn)口生產(chǎn)線各一條，自動洗瓶、灌裝、打塞、戴帽、鋁塑熱縮互換、雙道旋轉(zhuǎn)式不干膠貼標(biāo)機、漿糊貼標(biāo)機無可挑剔地滿足不同客戶不同品種的各種要求。
綜合實驗大樓、酒文化博物館、橡木桶儲藏127000升的地下酒窖等正在建設(shè)中，全部竣工后，總建筑面積15000平方米。
黃河故道森林帶歷史上就是我國九大釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)之一，自然條件得天獨厚，民間葡萄種植技術(shù)成熟，為利用資源，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，公司在各級政府的支持下，出資發(fā)展優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植基地1500畝（2010年可達(dá)到5000畝）。加之公司出臺的為農(nóng)民墊資購買苗木及器材、無償提供技術(shù)支持，與農(nóng)民簽訂保護(hù)價收購合同等一系列舉措，進(jìn)而調(diào)動了農(nóng)民種植釀酒葡萄的積極性，有效地增加了農(nóng)民收入，同時也為公司的持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。
為開發(fā)、挖掘夏津黃河故道森林帶稀有、寶貴的桑椹資源，讓黃河故道上數(shù)十萬棵百年古桑真正造福于當(dāng)?shù)匕傩?，針對桑果營養(yǎng)值價高但不易保鮮儲存的特性，公司在農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北科技大學(xué)等院校的論證和技術(shù)支持下，立足科學(xué)規(guī)劃，產(chǎn)區(qū)建廠（工廠半徑十公里內(nèi)為主產(chǎn)區(qū)）。在大專院校及科研院所專家的指導(dǎo)下，公司成功研發(fā)出了以夏津黃河故道森林帶特有的優(yōu)質(zhì)桑椹（水晶紅、白玉王）為原料，采用“低溫溫控發(fā)酵工藝”釀造的“卡洛斯桑椹冰酒”“椹喜牌”椹果頤酒。使這一在兩千年前即被李時珍列入《本草綱目》、被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生、食品行業(yè)組織公認(rèn)的‘人間圣果’資源得到開發(fā)，彌補了我國桑椹干酒的空白。贏得了消費者好評。
這一成果還產(chǎn)生了積極而重大的社會效益，周邊黃河故道森林帶產(chǎn)區(qū)的桑果基本實現(xiàn)了盡產(chǎn)盡收，果農(nóng)當(dāng)年實現(xiàn)收入翻番；解決了困擾果農(nóng)多年的“賣果難”問題；地方政府抓住時機及時出臺桑樹補貼政策更加激發(fā)了果農(nóng)保護(hù)和發(fā)展桑樹的積極性，杜絕了因賣果難私砍亂伐現(xiàn)象，既保護(hù)生態(tài)環(huán)境又造福于產(chǎn)區(qū)百姓。
公司產(chǎn)品：與西班牙馬德里人葡萄酒海外控股公司合作，采用西班牙工藝、技術(shù)生產(chǎn)具有濃郁西班牙風(fēng)格的“馬德里人”牌高級系列葡萄酒。
與智利環(huán)球安第斯酒莊結(jié)成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，常年進(jìn)口各種散裝、瓶裝葡萄酒、卡洛斯系列葡萄酒已深受消費者的普遍歡迎。
生產(chǎn)自主研發(fā)以山東夏津黃河故道森林帶特產(chǎn)桑椹為原料，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，精心釀造的“桑椹冰酒”較為完整地保留了桑椹自身的營養(yǎng)及成分，研發(fā)期間便引起了衛(wèi)生界、營養(yǎng)界、及高層消費者的關(guān)注。
鑒于企業(yè)發(fā)展對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富和保護(hù)生態(tài)方面的貢獻(xiàn)2007年公司被山東省授予“山東省扶貧龍頭企業(yè)”，德州市授予“文明誠信民營企業(yè)”2008年被山東省旅游局授予“山東省工業(yè)旅游示范點”光榮稱號。
公司著眼長久發(fā)展，努力建設(shè)知識型、管理型、開拓型的團(tuán)隊，注重運用現(xiàn)代管理理念和管理技術(shù)，力求以優(yōu)化管理確保優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，建設(shè)企業(yè)。
做優(yōu)一個品牌，做強一個企業(yè)，保護(hù)一方生態(tài)，造福一方百姓是山東卡洛斯人永遠(yuǎn)追求的目標(biāo)。
