新成立以后,為了解決城市中的就業(yè)問題,從50年代開始組織城市中的年輕人移居到農(nóng)村,尤其是到邊遠(yuǎn)的農(nóng)村建立農(nóng)場。1955年提出“農(nóng)村是一個廣闊的天地,在那里可以大有作為”的口號。正是因?yàn)樘幱谀菢右粋€非常時期,按照“知識青年到農(nóng)村去,接受貧下中農(nóng)再教育,很有必要的”指示,一群風(fēng)華正茂的知青從各地奔赴北大荒,把火熱的青春留在這片黑土地上。正是知青的到來,黑龍江北安晨光分場有了麥香的氣息,有了酒味的甘醇,知青們用傳統(tǒng)的方式釀造了清香的白酒,使艱苦的知青歲月有了別樣的味道。
時至今日,黑龍江省北安農(nóng)墾寒地甘泉酒業(yè)有限公司繼承擁有“麥香白酒”的傳統(tǒng)配方與獨(dú)特工藝,精選紅星農(nóng)場種植基地的有機(jī)糧食,自行培養(yǎng)大曲,不添加糖化酶,經(jīng)發(fā)酵后蒸餾而成,每一滴白酒均需陳釀3-5年后方可灌裝。讓您在品味美酒的同時,也回味那一段美好的知青歲月。
酒氣沖天飛鳥聞香化鳳,糟粕落地游魚得味成龍,寒地甘泉酒業(yè)將以深厚的文化底蘊(yùn)和與時俱進(jìn)的品牌精神,不僅為世人帶來傳世美酒,更讓各界領(lǐng)略到中華酒文化的博大精深。