藍(lán)莓是世界上古老的水果之一,生長在遠(yuǎn)離污染的原始森林,是的綠色食品。藍(lán)莓因為果實呈現(xiàn)特有的藍(lán)色而得名。
藍(lán)莓皮薄汁多、甜酸適口,不僅富含優(yōu)質(zhì)水果必備的多種維生素和微量元素,其特有的眼保健物質(zhì)“原花青色素”可促進(jìn)視網(wǎng)膜的視紫質(zhì)合成,維護(hù)眼睛健康,維生素E和生物黃酮能增加皮膚彈性、促進(jìn)皮膚健康、煥發(fā)美麗容顏,在分享綠色飲品的同時,豐富的超氧化物歧化酶及時休內(nèi)的垃圾,預(yù)防中老年人群常見的心血管功能衰退,延緩機體衰老減少腫瘤的發(fā)生,藍(lán)莓堪稱果中佳品,是健康人生的綠色儀器。
藍(lán)莓被糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一,在歐洲被譽為“美瞳之果”,近年來,以藍(lán)莓制成的健康食品已風(fēng)靡歐美及世界各地。