百威(武漢)國際啤酒有限公司隸屬于美國安海斯-布希公司。安海斯公司是全球的釀酒商。1995年,安海斯公司購買了中德啤酒有限公司的大部分股權(quán),成立百威(武漢)國際啤酒有限公司,目前已成為在中國成功的外資控股啤酒釀造廠之一。
始終如一的卓越品質(zhì)是百威的標(biāo)志,無論在世界任何地方釀制的百威啤酒都能保證同樣清澈、清醇、清爽的口感。為了確保品質(zhì)的統(tǒng)一,安海斯-布希要求其旗下的12家美國本土的釀酒廠、15家海外百威生產(chǎn)廠(其中包括百威武漢),以及在國外的8家合作生產(chǎn)廠嚴(yán)格遵循精密的生產(chǎn)工序。從初挑選上好的全天然原料,到后來的品味測試,百威共有240道保質(zhì)工序。生產(chǎn)出的啤酒樣品會被送至位于圣路易斯的公司總部,接受由釀酒大師們組成的專家評估。
百威始終不計(jì)成本地選用優(yōu)質(zhì)的全天然原料,包括麥芽、啤酒花、大米、酵母和水。百威所有的供應(yīng)商都需經(jīng)過嚴(yán)格的資格鑒定,包括頻繁的考察、工廠檢驗(yàn)、隨機(jī)的產(chǎn)品抽樣檢查及測試。公司對供應(yīng)商的評定一貫基于質(zhì)量高于一切的原則。釀制百威的后成熟工序是公司的山毛櫸木陳釀工藝,這種傳統(tǒng)技術(shù)確保了百威啤酒清澈、清醇、清爽的天然口味。卓越的品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的包裝及嚴(yán)格的環(huán)保管理使其始終雄居業(yè)內(nèi)翹楚。
百威(武漢)國際啤酒有限公司運(yùn)用了業(yè)內(nèi)先進(jìn)的環(huán)保技術(shù),并嚴(yán)格遵守相關(guān)法律、法規(guī)和制度,以力保健康和安全的環(huán)境。百威公司在環(huán)境保護(hù)方面成績卓著,屢次榮獲武漢市政府頒發(fā)的“先進(jìn)企業(yè)”稱號。