湖南德山酒業(yè)有限公司,座落在國家常德經濟技術開發(fā)區(qū)德山工業(yè)園內。
德山,古稱枉山。據古籍記載,古先賢善卷先生居此地,倡人德,重教化,啟民智,耕讀化人,仕民共仰。以致堯要拜他為師,舜要讓天下于他,善卷因此被稱為“帝者師”而名聞天下。漢代大儒董仲舒推崇善卷:“堯舜德彰而身尊, 善卷德積而名顯。”隋朝朗州刺史樊子蓋仰慕善卷之德,改枉山為善德山,簡稱德山至今。宋代《善卷先生祠堂記》有言:自堯舜以來,踐先生之遺跡,頌先生之高風,使貪者廉,懦者激,成為社會風氣。南宋理學家朱熹贊頌善卷:“先生之道不可一日無。茍得之以致君,可使是君為堯舜之君;得之以澤民,可使是民為堯舜之民。”民謠“常德德山山有德”即由此而來。
在善德之風浸潤中,借好的生態(tài)環(huán)境,承正宗湘派濃香白酒釀造技藝,取洞庭湖平原優(yōu)質五糧,引甘冽山泉,秉古法釀造,一時之間,常德“德酒”香飄萬里。1952年,以“馬萬隆”為代表的72家糟房合營,湖南第1家酒廠——常德酒廠應運而生。60載風雨兼程,當年的常德酒廠,如今的德山酒業(yè),以湘派濃香之典型、德文化之代表屹立于白酒品牌之林。主力產品德山大曲參加1963年、1984年、1989年全國評酒會,三次榮獲國家質量獎銀質獎,被譽為“瀟湘第1濃香酒”;滴水洞、德山、御品德山等中高端產品暢銷市場,深受顧客喜愛。2011年,“德山”商標被國家工商總局商標局認定為“名商標”。2012年,公司榮膺“湖南省工業(yè)旅游示范點”、“全國釀酒行業(yè)節(jié)水示范單位”,公司企業(yè)技術中心成功晉級為“省級企業(yè)技術中心”,“德山酒古法釀造技藝”被列入常德市第三批非物質文化遺產名錄。
雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越。今天,德山酒業(yè)正以嶄新的形象勇闖全國白酒市場,帶動古法工藝和文化基因的回歸,續(xù)寫湘派白酒的新輝煌。