敦煌葡萄酒業(yè)有限公司
我是生產(chǎn)商
敦煌，是一座歷史文化名城。歷史上的敦煌曾是“華戎所交，一大都會(huì)”。這里曾經(jīng)商賈云集、駝鈴叮咚，使美麗的絲綢和人的各種發(fā)明創(chuàng)造被大量輸送到西域、中亞、西亞乃至更遠(yuǎn)的地方，而西域的汗血馬、香料、各色珠寶及水果則通過這里被源源不斷地傳入內(nèi)地。據(jù)史料記載，敦煌是早將歐亞種葡萄傳入中原的地區(qū)之一?！妒酚?大宛傳》、《漢書.西域傳》和成書于南北朝時(shí)期的《博物志》中都有關(guān)于大宛盛產(chǎn)葡萄及釀制葡萄酒并漢使采葡萄種歸的記載。不僅如此，敦煌還有著悠久的葡萄栽培歷史。在唐代的敦煌遺書《壽昌縣地境》和《敦煌水渠》中就分別有“葡萄城”和“葡萄渠”的記載，據(jù)此，專家考證，唐代的敦煌沙洲境內(nèi)有葡萄栽植。
歷史文化內(nèi)涵的葡萄酒品牌 公元前138年張騫出使西域帶回早的葡萄種子，從此葡萄在絲路要沖的敦煌落地生根。敦煌成為本土葡萄酒文化的源地，談葡萄酒的歷史文化，就不能沒有敦煌。作為敦煌的葡萄酒品牌，莫高窟干紅傳承千年葡萄酒文化，成為名副其實(shí)的歷史文化內(nèi)涵的葡萄酒品牌。
歷史文化與生態(tài)價(jià)值完美結(jié)合的葡萄酒品牌 早的葡萄種子扎根敦煌，離不了敦煌優(yōu)勢的自然生態(tài)條件。敦煌民間傳記記載：張騫從西域帶回葡萄種子后，漢武帝命隨行的西域釀酒師在種植葡萄、釀造美酒，釀酒師踏遍各地，歷經(jīng)艱辛，終僅敦煌一地長成葡萄，釀出美酒，敦煌遂成為葡萄酒文化的源地。
葡萄酒專家指出，敦煌是為數(shù)不多的適合葡萄種植的優(yōu)勢區(qū)域之一，葡萄生長必須的季節(jié)溫度、日照時(shí)數(shù)、年度積溫、灌溉用水等四項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)結(jié)合的非常完美。位于敦煌市陽關(guān)林場的莫高窟莊園更是具備的小產(chǎn)區(qū)生態(tài)優(yōu)勢，公認(rèn)的葡萄品種如赤霞珠、黑比諾在這里生長良好，成果品質(zhì)。
歷史和生態(tài)共同成就了敦煌葡萄酒文化，成就了的莫高窟干紅品牌。
莫高窟文化與敦煌產(chǎn)地高度統(tǒng)一的葡萄酒品牌 眾所周知,莫高窟位于絲路名城敦煌。敦煌因穿鑿莫高窟而享譽(yù)世界，莫高窟也因位于敦煌而綻放輝煌。敦煌的優(yōu)勢地利成就了莫高窟文化，莫高窟積淀的文化寶藏浸潤著圣地敦煌。千年以來，莫高窟與敦煌密不可分，相互輝映，早己渾然一體。
莫高窟葡萄酒莊位于敦煌，比鄰莫高窟，根扎大敦煌，藤繞莫高窟，唯有在此種植釀造的葡萄美酒才能真正融匯敦煌莫高窟文化，才能真正帶給消費(fèi)者文化美酒的完美體驗(yàn)。這是那些自命為莫高窟文化的代言產(chǎn)品，種植釀造卻在敦煌千里之外的品牌無法比擬的。
敦煌葡萄酒業(yè)有限公司下屬敦煌葡萄酒廠的地理位置是酒廠典型優(yōu)勢之一，酒廠地處敦煌市市區(qū)西南64公里的陽關(guān)鎮(zhèn)，就在古烽火臺遺跡“陽關(guān)”腳下，相距5千米，葡萄酒廠周邊有20000畝葡萄生產(chǎn)基地，并且已經(jīng)建有一個(gè)近五百畝的小型葡萄酒莊，為以后酒莊的新建與擴(kuò)建打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。陽關(guān)鎮(zhèn)是甘肅乃至的葡萄基地之一，并且已成為敦煌市葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范點(diǎn)，而且敦煌西線旅游景點(diǎn)集中，陽關(guān)、玉門關(guān)、雅丹在貌、漢古長城、西千佛洞、敦煌古城等景點(diǎn)都匯聚在敦煌西線，化旅游酒莊的建立，將更加豐富敦煌西線旅游資源。
敦煌是河西走廊與絲綢之路上的一顆璀璨的明珠，擁有世界文化遺產(chǎn)莫高窟以及月牙泉、鳴沙山、陽關(guān)、玉門關(guān)、雅丹國家地質(zhì)公園等諸多景點(diǎn)，是一個(gè)以旅游、農(nóng)業(yè)為主的城市，并且每年接待百余萬國內(nèi)外游客，而有這樣的雄厚的旅游資源，是建立化旅游酒莊的重要支點(diǎn)之一，而且文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)與酒產(chǎn)業(yè)都具有非常強(qiáng)的外擴(kuò)性，所以配合地方政府，有效的結(jié)合具有敦煌特色的古文化、酒文化與西部文化，是酒莊建設(shè)的目標(biāo)之一。
敦煌市葡萄酒業(yè)有限責(zé)任公司（原陽關(guān)葡萄酒廠）地處敦煌市陽關(guān)林場，于1985年建廠，初建規(guī)模為100t/年。1998年企業(yè)體制轉(zhuǎn)換后，經(jīng)過一系列技術(shù)改造和規(guī)模擴(kuò)展，現(xiàn)已達(dá)到注冊資本800萬元，擁有釀酒葡萄基地2000畝，不銹鋼發(fā)酵罐8個(gè)，貯酒罐22個(gè)，貯酒能力500立方米，地下酒窖800平方米，年產(chǎn)中葡萄酒500噸的酒莊式釀酒企業(yè)。
我公司生產(chǎn)區(qū)占地面積26640m2，建筑面積8900m2，還有框架結(jié)構(gòu)的地下酒窯和發(fā)酵車間、灌裝車產(chǎn)（灌裝線用意大利產(chǎn)品）、成品庫等，為適應(yīng)旅游業(yè)的需要，還建有能供100人就餐和休息的莊園一座，游客在莊園吃農(nóng)家飯，品“莫高窟”牌干紅。
敦煌葡萄酒業(yè)有限公司已建成500畝的原料基地，種植了適合敦煌地理?xiàng)l件和氣候特點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)釀酒品種，其中梅鹿輒、黑比諾、赤霞珠等品種糖、酸度，品質(zhì)優(yōu)良。1500畝葡萄種植基地已經(jīng)開墾完成，已2013年種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種苗。
2006年、2008年與2012年均被甘肅省酒泉市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化評為市級重點(diǎn)龍頭企業(yè)：2000年莫高窟敦煌紅葡萄酒被評為海峽兩岸獎(jiǎng)。2008年、2010年與2014年“莫高窟”被授甘肅省商標(biāo)。
2010—2014年期間，公司為擴(kuò)大產(chǎn)能，增強(qiáng)發(fā)展?jié)摿?，先后投資3580萬元，建設(shè)總蓄水能力為150萬方的水庫2座，購進(jìn)法國橡木桶155只，并配套新建了1500畝以名種葡萄赤霞珠、梅鹿輒為主栽品種的的釀酒葡萄園，初步具備了釀制世界葡萄酒的基礎(chǔ)條件，產(chǎn)能隨之?dāng)U大到500噸/年。
尤其是2011年以來，公司為提高產(chǎn)品品質(zhì)，走中高端酒莊酒發(fā)展路線，高薪聘請了具有二十多年豐富釀酒技術(shù)管理經(jīng)驗(yàn)的國內(nèi)葡萄釀酒專家加盟，2013年開發(fā)出“莫高窟牌遲采串選木桶陳釀赤霞珠干紅葡萄酒”、“莫高窟遲采粒選木桶陳釀赤霞珠干紅葡萄酒”、 “莫高窟典藏黑比諾干紅葡萄酒”和“莫高窟珍藏黑比諾干紅葡萄酒”四款產(chǎn)品，產(chǎn)品上市后，獲得了國內(nèi)外專家的一致好評和高端消費(fèi)者普遍贊譽(yù)。2013年9月份，來自南非的世界葡萄栽培、釀酒專家維愛里斯在考察了公司葡萄園后肯定地說：“這是我所見到的健康的葡萄園”。經(jīng)過對國內(nèi)各釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)考察和多年的種植經(jīng)驗(yàn)，可以毫不夸張的說：敦煌的自然生態(tài)條件在甘肅河西走廊乃至，是潛力的釀酒葡萄種植產(chǎn)地。
為提升產(chǎn)品品質(zhì)，2014年以來公司先后投資 410 萬元，對廠房、酒窖進(jìn)行裝修改造，購置法國原裝橡木桶155只和一套制冷設(shè)備及其附屬設(shè)施，提升了企業(yè)硬件設(shè)施條件，完善了檢測手段，保證了葡萄品質(zhì)。同時(shí)加強(qiáng)對老葡萄園限產(chǎn)和規(guī)范管理。通過一系列有效舉措，企業(yè)綜合實(shí)力和市場競爭力得到了進(jìn)一步提升。
在2014年5月舉辦的上海WINE100葡萄酒大賽獲得大賽銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng)，其中莫高窟典藏黑比諾干紅葡萄酒獲得銀獎(jiǎng)以及性價(jià)比獎(jiǎng)，莫高窟牌遲采串選木桶陳釀赤霞珠干紅葡萄酒、莫高窟遲采粒選木桶陳釀赤霞珠干紅葡萄酒獲得了銅獎(jiǎng)。在2014年8月第四屆河西走廊有機(jī)葡萄酒節(jié)榮獲了有風(fēng)格葡萄酒金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)，其中莫高窟典藏黑比諾干紅葡萄酒獲得金獎(jiǎng)，莫高窟遲采粒選木桶陳釀赤霞珠干紅葡萄酒獲得銀獎(jiǎng)。在2014年10月廣州舉辦的2014廣州名酒展暨2014interwine葡萄酒及烈酒大賽銀獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)產(chǎn)品是莫高窟典藏黑比諾干紅葡萄酒。
我公司有員工36名，技術(shù)人員6名，公司一貫以以人為本為宗旨，員工隊(duì)伍穩(wěn)定，技術(shù)隊(duì)伍素質(zhì)高，業(yè)務(wù)強(qiáng)，全體員工以“企業(yè)興，企業(yè)亡我亡”為理念，勤奮工作，鍥而不舍，為“莫高窟”牌打造而辛勤努力。
我們以“莫高窟”牌為榮，我們用不懈的努力再為偉大的敦煌文化增色添輝，我們相信在不久的將來，敦煌“莫高窟”牌系列葡萄酒會(huì)遍布國內(nèi)，走向世界。
