四川藏九坊洞藏酒業(yè)，位于中國白酒金三角核心產(chǎn)區(qū)，名酒之鄉(xiāng)四川綿竹，擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)質(zhì)白酒釀造環(huán)境和傳統(tǒng)悠久的釀造歷史。公司主營濃香型白酒，五糧配方，其酒的主要特點(diǎn)：窖香濃郁、綿甜醇厚，尾味凈爽。
【綿】酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料，小麥制大曲為糖化發(fā)酵劑?？诟写己窬d軟，甘冽爽凈，余香悠長
【醇】其工藝有：紅槽蓋頂，回沙發(fā)酵，去頭斬尾，清蒸熟糠，低溫發(fā)酵，雙輪底發(fā)酵等，配料合理，操作精細(xì)而釀成，芳香濃郁，酒味醇厚
【雅】酒質(zhì)無色，清澈透明，醇和回甜，酒體豐滿，香味協(xié)調(diào)，恰到好處，芳香濃郁，純正典雅
俗話說“酒需三分釀，七分藏”，酒之精妙在于藏，藏之靈地在于洞，素有“山洞藏一年，洞外藏三年”之說。
公司在風(fēng)景秀麗的皖南獅子山設(shè)立洞藏基地，洞齡悠久，洞內(nèi)通風(fēng)良好，恒溫恒濕（洞內(nèi)常年保持溫度在17℃~22℃，濕度在85%左右）長期穩(wěn)定的自然環(huán)境馴化了洞內(nèi)有益微生物菌群，有益于酒的老熟。
適應(yīng)的環(huán)境溫度中，白酒所含的醛等低沸點(diǎn)有害物質(zhì)會(huì)自然揮發(fā)，降低白酒入口的刺激性，乙醇分子的活性也會(huì)隨著時(shí)間降低，酒體分子間相互進(jìn)行締合與重排為白酒增香，口感變得綿軟柔和，加上使用傳統(tǒng)陶缸儲存，讓酒在自然靜態(tài)的狀態(tài)下自然老熟，可達(dá)到洞中藏一年相當(dāng)于其他方式藏三年的效果。
?“杯杯真洞藏，中國藏九坊”，藏九坊誠邀天下客，合作共贏，同創(chuàng)美好明天！
