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 內(nèi)蒙古盛谷釀造食品有限責(zé)任公司是一家專業(yè)化生產(chǎn)調(diào)味品的股份制民營(yíng)企業(yè)，位于呼和浩特市機(jī)場(chǎng)北輔路5公里處。公司注冊(cè)資金300萬元，總投資1500萬元，其中固定資產(chǎn)投資1200萬元，流動(dòng)資金300萬元。項(xiàng)目于2004年5月正式開工建設(shè)。同年年底建成投產(chǎn)，可年產(chǎn)醬油、食醋各1萬噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入7200萬元。

目前生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常，產(chǎn)昂于2005年初投放市場(chǎng)后，深受歡迎，被譽(yù)為“百姓滿意食品”。并先后兩次被《中國(guó)食品報(bào)》以“醋香從草原上飄起來”標(biāo)題進(jìn)行了報(bào)道，企業(yè)現(xiàn)被呼市市委市認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，被呼市勞動(dòng)和社會(huì)保障局定為“再就業(yè)基地”。公司成立之初就本著“高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”的指導(dǎo)思想進(jìn)行基礎(chǔ)建設(shè)和管理。選用先進(jìn)的工藝和全不銹鋼超高溫瞬時(shí)滅菌器、全封閉自動(dòng)負(fù)壓灌裝機(jī)等一系列先進(jìn)的配套設(shè)備;嚴(yán)格按IS09001—2000質(zhì)量管理體系要求進(jìn)行質(zhì)量管理，以確保產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)與穩(wěn)定;并積極完善組織體系，現(xiàn)企業(yè)已具備自主研發(fā)、生產(chǎn)、銷售整套系統(tǒng)，崗位員工達(dá)88人，其中大中專學(xué)歷以上人員33名名，專業(yè)工程技術(shù)人員21名，夯實(shí)了企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。

公司的主導(dǎo)的產(chǎn)品“盛”牌醬油、醋，選用我區(qū)優(yōu)質(zhì)的小麥、大豆、玉米、高粱、谷子為原料，經(jīng)42道工序80多天的釀造而成。純糧釀造，完善的工藝過程，使得陳醋色澤棕紅、酸味柔和、醇香回甜、久存不腐;醬油醬香、酯香濃郁悠長(zhǎng)，味道鮮美醇厚。產(chǎn)品經(jīng)衛(wèi)生防疫部門，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門全面檢驗(yàn)完全符合**標(biāo)準(zhǔn)，是廣大消費(fèi)者可放心的衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、健康的調(diào)味品，產(chǎn)品銷售現(xiàn)已初步形成了以呼市為中心輻射全區(qū)的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。我公司以“百年盛谷”為目標(biāo)，將不斷樹立和完善“盛”牌形象，爭(zhēng)做內(nèi)蒙調(diào)味品，中國(guó)調(diào)味品品牌。堅(jiān)持以“品質(zhì)為先、誠(chéng)信為本”，純糧釀造，讓廣大消費(fèi)者享受到“營(yíng)養(yǎng)、健康、安全、衛(wèi)生”的醬油、食醋。