貴州成龍酒業(yè)有限公司
我是生產(chǎn)商
成龍酒業(yè)坐落在茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)，與茅臺(tái)酒同水同源，共享微生物環(huán)境，年產(chǎn)量2000余噸。于2010年重組創(chuàng)立，前身為1976年建立的羅氏酒坊。成龍酒業(yè)自創(chuàng)立之初，始終秉承“抱本守心、淳樸如初”的釀酒理念，融合“成義燒坊”、“榮和燒坊”、“恒興燒坊”三種風(fēng)格，堅(jiān)守茅臺(tái)鎮(zhèn)古法釀酒工藝，并在堅(jiān)守中科學(xué)創(chuàng)新。始終倡導(dǎo)“適量飲酒、文明飲酒、健康飲酒”的理念。
恒榮坊酒志
茅臺(tái)鎮(zhèn)作坊釀酒的歷史可以說久遠(yuǎn)到無從考證，而興旺時(shí)期始于清代，這與乾隆年間開修赤水河、茅臺(tái)成為川鹽運(yùn)黔的集散地有很大關(guān)系，到嘉慶年間（1840年左右），制作茅臺(tái)酒的燒坊已發(fā)展到20余家，至20世紀(jì)中葉，為的則為恒興酒廠、榮和酒廠、成義燒坊三家。公私合營運(yùn)動(dòng)后，總有一些老酒師游離于合營后的酒廠之外，他們從事了大半生的釀酒工作，閑來時(shí)，總是三五成群地聚在一起切磋著釀酒工藝的精髓，由此把三種風(fēng)格和諧地融為一體留存下來。進(jìn)入新世紀(jì)，老酒師的傳人把這些工藝?yán)^承過來，形成了今天具有三種風(fēng)格更博大的恒榮坊酒。
