天下美酒出處,數(shù)貴州茅臺鎮(zhèn)為,始于大禹時濮入釀“枸醬”,發(fā)于漢武帝譽“甘美之”,興于“回沙茅酒”巴拿馬金獎,盛于“國酒”醬香譽滿天下。
茅臺鎮(zhèn)天賦赤河紫水,紅土微菌,所釀醬香自古奇香獨秀,風華絕世,誠為天工開物,瓊漿玉液,國色天香,獨享“酒鎮(zhèn)”之美譽。
“賴元帥”醬香,于醬香故里,憑借綠色原料(茅臺鎮(zhèn)的紅纓子高粱)、天然地域(赤水河谷及其微生物群)、賴氏秘法(賴氏家傳釀酒絕技)三大優(yōu)勢,釀就一代佳釀。
賴元帥酒起源
“戰(zhàn)士雙腳走天下,四渡赤水出奇兵。”《長征組歌》一九三五年,工農(nóng)紅軍在貴州四渡赤水巧妙迂回,殲敵甚多,取得了長征以來個大勝利。紅軍進入茅臺鎮(zhèn)后,老百姓以當?shù)蒯u香美酒為戰(zhàn)士療傷解乏、舒筋。慶功宴上,元帥以“賴家茅酒”犒賞三軍,將士們?nèi)呵檎駣^。歷史悠久的“賴家茅酒”系出名門,酒香醇和悠長,盡顯醬香茅酒風韻,被譽為“酒中元帥”,將士們稱其為“賴茅元帥”。此后“賴茅元帥”酒結(jié)合釀酒配方,忠實傳承國酒精髓,深得飲者鐘愛。如今,這承載了紅色文化歷史情懷的“賴茅元帥”,逐步演變?yōu)椴筷爩S?ldquo;祝捷酒”和“隨軍專用酒”。將士們更親切贊其為“賴元帥”酒。
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