北京金漢森啤酒設(shè)備有限責(zé)任公司是金漢森餐飲集團(tuán)旗下的全資子公司,公司成立于2003年,是一家致力于自釀啤酒設(shè)備設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的技術(shù)密集型高新技術(shù)企業(yè),總部位于北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)附近。
公司創(chuàng)始人韓霖竣先生全面引進(jìn)了德國*先進(jìn)、*正統(tǒng)的自釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)及啤酒釀造工藝,并重金聘請了德國**的**啤酒釀造工藝師漢森·穆勒(Johann Maurer)作為金漢森的技術(shù)總顧問。漢森·穆勒畢業(yè)于**的德國慕尼黑啤酒技術(shù)學(xué)校,經(jīng)過三年專業(yè)學(xué)習(xí),在啤酒莊園經(jīng)受嚴(yán)格考核后,被派往西班牙、新西蘭和科隆傳授自釀啤酒釀造技術(shù),后因其深厚的理論基礎(chǔ)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),于1985年獲得了德國啤酒釀酒師資格證書,這是德國釀酒行業(yè)的*高榮譽(yù)。
另外,公司還聘請了眾多國內(nèi)**專家,組建了一個自釀啤酒設(shè)備研發(fā)“專家團(tuán)隊(duì)”,長期專注于設(shè)備的研發(fā)、設(shè)計以及釀造工藝的改良、提升。