貴州紅梁鼎醬酒業(yè)有限公司
我是生產(chǎn)商
紅糧鼎醬酒產(chǎn)于世界醬酒發(fā)源地、核心產(chǎn)區(qū)——貴州茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的2.5平方公里，與舉世聞名的貴州茅臺酒生產(chǎn)車間隔河相望，直線距離不足800米，是醬酒核心產(chǎn)區(qū)的核心位置。堅(jiān)持以本地原生態(tài)紅纓子高粱、小麥、水為原料．堅(jiān)守?cái)?shù)千年傳統(tǒng)釀酒工藝，利用得天獨(dú)厚的自然生態(tài)微生物環(huán)境，在釀酒大師的潛心鉆研和匠心獨(dú)運(yùn)下，歷經(jīng)30道工序和165個工藝環(huán)節(jié)，成就此瓶傳世佳釀。
俗話說:“好酒離不開紅糧”、"糧為酒之肉"。釀造醬香白酒的主要原料是赤水河畔的紅纓子糯高粱，僅產(chǎn)于赤水河谷沿岸，這種紅梁只能在茅臺鎮(zhèn)特有的水分、土壤和氣候環(huán)境下種植，這是茅臺鎮(zhèn)醬酒不可復(fù)制性的原因之一。這里的高粱粒小、皮厚、顆粒飽滿．能經(jīng)受多次蒸煮．正是這些特性才能成就坤沙醬酒靈魂工藝:九次蒸煮，七次取酒。紅糧鼎醬酒堅(jiān)持本地原料、堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造工藝，成就鼎級醬香，故名"紅糧鼎醬"。
