歐頌堡酒業(yè)(廣州歐頌貿(mào)易有限公司)是一家專注于推廣舊世界紅酒(法國、意大利、匈牙利和德國)的企業(yè)。舊世界酒注重血統(tǒng)、出身和傳統(tǒng)工藝,講究固定產(chǎn)區(qū)、發(fā)酵過濾后再放入橡木桶儲存,種植人和釀造者通常是一個人、一個家族或一個酒莊。舊世界酒的特點是有血統(tǒng),有收藏價值,缺點是產(chǎn)量較少,如法國一級酒莊(PremiersCRU)、特級酒莊(GrandCRU)酒,通常一個酒莊年產(chǎn)量不過幾千瓶,所以,要喝到真正的法國名莊酒不是件容易的事。
歐頌莊是圣達(dá)美隆兩大超級名莊之一,與白馬莊齊名,名列于葡萄酒行家常稱的波爾多八大名莊之一。
歐頌Ausone的名稱始源于一個傳說。故事是說在大約公元320年(當(dāng)時是羅馬時代),有一位羅馬著名詩人叫Ausonius,曾是羅馬的太傅(小時候的老師)。后獲封地于波爾多,是波爾多區(qū)域的總督并兼任當(dāng)?shù)貢旱男iL(相當(dāng)于今天波爾多大學(xué)校長)。此君不單有權(quán)勢而且文學(xué)造詣極高,深受人們的尊崇。Ausonius又是葡萄酒愛好者,他不單在很多的詩歌中宣傳葡萄酒,而且將愛好付于行動,開拓了不少葡萄的種植園,成為波爾多葡萄酒早的先驅(qū)。相傳歐頌莊現(xiàn)時的園地就是當(dāng)年Ausonius的故居,此乃歐頌莊(Ausone)名稱的來由。但歐頌莊的命名是1781年才正式使用ChateauAusone的。
歐頌莊成為引人注目的酒莊是從十九世紀(jì)開始的。十九世紀(jì)以前圣達(dá)美隆區(qū)大部分地方用于普通農(nóng)作物種植,只有少數(shù)的葡萄園。所造的酒也只用于家庭飲用或作有限的本地區(qū)銷售。歐頌就是少數(shù)的酒園之一。十九世紀(jì)中后期,歐頌莊的名氣逐步躍升,成為當(dāng)時圣達(dá)美隆的第四位名莊,前三位分別是碧豪(Belair),卓龍夢特(Trolong-Mondot)和大炮(Canon)。進(jìn)入二十世紀(jì)初歐頌莊再跳升為圣達(dá)美隆區(qū)的號名莊,名氣在白馬莊之上。歐頌莊只有7公頃土地,年產(chǎn)2500箱左右。以其八十、九十年代在品質(zhì)上打下的堅實基礎(chǔ),再加上新政權(quán)后的佳績,和極少的產(chǎn)量。歐頌以后可能會在價格上超過美度五大名莊和白馬莊,成為可以挑戰(zhàn)寶物隆(Pomerol)幾大的圣達(dá)美隆一級精品。
歐頌堡酒業(yè)總部設(shè)在法國,在香港和大陸設(shè)有多家分支機(jī)構(gòu)。其創(chuàng)始人是曾任歐頌莊一級品酒師的熱羅姆·德威(JEROMEMEDEVILLE),至今已傳至第七代傳人,經(jīng)過一個多世紀(jì)的努力,梅德威家族現(xiàn)擁有波爾多地區(qū)多個酒莊和城堡,葡萄園面積已達(dá)到200公頃。同時,為了將紅酒事業(yè)發(fā)揚(yáng)光大,歐頌堡酒業(yè)積極開拓國內(nèi)市場,秉承歐頌莊精益求精的釀酒工藝和詩人之酒的氣質(zhì),精選法國AOC級、意大利DOC級和西班牙DOC級的紅酒佳釀,歐頌堡酒業(yè)薈萃紅酒群英,以深厚的行業(yè)底蘊(yùn),譜寫著舊世界紅酒之“歸來”的新篇章。
歐頌堡從事紅酒事業(yè),的宗旨是:真優(yōu)美。每一支酒原產(chǎn)地出品,每一支酒由品酒師精選厘定;每一支酒務(wù)求物美價宜。歡迎各地經(jīng)銷商分銷商洽談合作。