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 陜西柳林酒業(yè)集團有限公司，坐落于陜西省酒鄉(xiāng)——寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，地理位置得天獨厚，氣候適宜，水質(zhì)甘美，集天時、地利、人和為一體。柳林鎮(zhèn)數(shù)千年來“燒坊遍地，酒城飄香”，歷經(jīng)3000余載的傳承與改良，同時依托本地濃郁的釀酒文化，博采眾家之長，引無數(shù)文人墨客贊譽不絕。柳林酒，歷經(jīng)五千年華夏文明，融入三千年無斷代工藝。蘇軾曾曰：“花開酒美曷不醉，來看南山冷翠微”；裴行儉送客高歌“三陽開國泰，美哉柳林酒”，足見柳林美酒美景之名。

柳林酒秉承鳳香型白酒的釀造傳統(tǒng)，精選優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、小麥、豌豆原糧釀造。古法精釀的柳林酒有著：“醇香秀雅、甘潤挺爽、諸味諧調(diào)、尾凈幽長”的獨特風格特點。1915年，柳林酒獲巴拿馬萬國博覽會金獎。1988年柳林酒獲得中國酒文化節(jié)授予的“中國文化名酒”稱號。

2018年，柳林酒業(yè)由陜西秦煤集團收購改制，成立陜西柳林酒業(yè)集團有限公司。分三期在原柳林酒業(yè)的基礎上實施的提質(zhì)技改及工業(yè)旅游項目，計劃投資50億元，總占地2250畝，建成后計劃實現(xiàn)白酒年生產(chǎn)能力5萬噸，年銷售額50億。