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 明海酒業(yè)始建于2010年，是扎魯特旗釀酒行業(yè)著 名企業(yè)之一，公司位于通遼市扎魯特旗魯北工業(yè)園區(qū)內(nèi)。

扎魯特旗具有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，西部和北部山嶺連綿，東部和南部地域平闊，大興安嶺余脈的高峰吞吐爾峰位于扎魯特旗境內(nèi)，山腳下有48眼神泉之水，清澈甘冽，是釀造美酒的較佳原料。

企業(yè)性質(zhì)為私營(yíng)，現(xiàn)有職工人數(shù)45人，規(guī)模為小型企業(yè)。企業(yè)主要產(chǎn)品是以“扎特窖藏”為主導(dǎo)的瓶裝白酒。

公司占地面積2.58萬(wàn)平米，2600平米的白酒生產(chǎn)車間，3400平米的灌裝瓶酒車間，3800平米的庫(kù)房，1200平米的三層辦公樓。4條灌裝生產(chǎn)線，生產(chǎn)能力：白酒日生產(chǎn)可達(dá)20噸，灌裝瓶酒可達(dá)6000箱。廠區(qū)70%水泥硬化，30%花草樹木綠化。

技術(shù)裝備水平比較先進(jìn)，技術(shù)人才有：白酒釀造工程師1人，化學(xué)分析助理工程師1人，標(biāo)準(zhǔn)化管理助理工程師1人，20至30年白酒釀造工7人，本科大學(xué)生2人，?？拼髮W(xué)生9人。

產(chǎn)品有20多個(gè)品種，按香型分類有：清香型、濃香型、醬香型、鳳香型、兼香型5大系列；按商標(biāo)分類有：思緣、扎特、姜小二、扎特草原情、扎二、浫山白、魯特7大系列。按酒度劃分有：36%vol、38%vol、42%vol、50%vol、52%vol；亦可隨市場(chǎng)需求調(diào)整度數(shù)；按凈含量劃分有:8000ml（桶裝）、5000ml（桶裝）、500ml、450ml、350ml、300ml等。產(chǎn)品豐富多彩。

明海酒業(yè)生產(chǎn)的明海扎二產(chǎn)品均以地產(chǎn)高粱為原料，汲優(yōu)質(zhì)純凈水，采用夫曲為糖化劑，五種生香酵母為發(fā)酵劑，沿用傳統(tǒng)工藝清蒸混入，泥窖發(fā)酵，磁壇貯存長(zhǎng)期陳釀而成，精湛的技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的原料，使該產(chǎn)品具有“無(wú)色透明，醇香秀雅，綿軟適口，酒體協(xié)調(diào)，尾凈香長(zhǎng)”等特點(diǎn),飲后不辣口,不利喉,不口干,不上頭的典型風(fēng)格,產(chǎn)品暢銷內(nèi)蒙古、河北、遼寧、吉林、黑龍江等省，深受消費(fèi)者喜愛。

設(shè)備先進(jìn)，有：灌裝機(jī)、封蓋機(jī)、自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)、反沖機(jī)、刷瓶機(jī)、主料粉碎機(jī)、水處理容器、魯分氣相色譜儀、分析天平、可見分光光度計(jì)、20噸以上不銹鋼酒海等。