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 米擒酒莊位于寧夏銀川市西夏區(qū)北京西路南側，西夏風情園旅游區(qū)內(nèi)，交通便利，是寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)的核心區(qū)域。這里土壤礦物質(zhì)含量豐富，有效積溫高，灌溉資源充足、晝夜溫差大，造就了獨特的賀蘭山東麓釀酒葡萄適產(chǎn)區(qū)。 
為了滿足精細化操作的酒莊酒工藝，我們的發(fā)酵罐為10噸錐體罐；酒莊選用的整粒工藝，葡萄不經(jīng)過破碎發(fā)酵出的葡萄酒，丹寧和口感會更加圓潤飽滿。