光復(fù)之初,臺灣物質(zhì)產(chǎn)業(yè)缺乏,民生艱苦,當(dāng)時本公司創(chuàng)立者葉 聰明先生正值青年,而田尾家鄉(xiāng)并無產(chǎn)業(yè)又無一技之長,即北上到臺北學(xué)習(xí)漢餅制作技術(shù),經(jīng)過數(shù)年,學(xué)成返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。在資金有限的情況之下,胼手胝足用心經(jīng)營之下,于民國47年正式在自宅三合院中創(chuàng)立 『盛發(fā)餅鋪』。
關(guān)于明奇
50 年代工業(yè)起步人民擁有就業(yè)機會即擁有消費空間,在市場需求下葉先生即向銀行借貸建廠,民國 58 年盛發(fā)食品廠正式營運,歷經(jīng)臺灣產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟蕭條,本公司開發(fā)出適合人口味的優(yōu)良產(chǎn)品,更不斷創(chuàng)新研發(fā)符合世界潮流的產(chǎn)品。
未來展望
歷經(jīng)數(shù)十年艱難的經(jīng)營,終獲得大眾消費市場的肯定與支持,在市場供需墻烈之下,為擴大服務(wù)層面更于民國八十年,成立『明奇食品有限公司』本著取之社會用之于社會,回饋社會大眾的經(jīng)營理念,細(xì)水長流,青山長在,更讓明奇在臺灣的食品界寫下真善美的一頁。