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千年傳承 百年醬香 厚德釀酒 醇厚悠長(zhǎng)

產(chǎn)自醬酒核心產(chǎn)區(qū)——得天獨(dú)厚的自然資源

“水為酒之魂”，千年古河酒，生在赤水，養(yǎng)在陶壇。有“白酒母親河”之稱的赤水河，是“白酒金三角區(qū)”的核心腹地，這里既是醬香酒的發(fā)源地，也是醬香酒的核心產(chǎn)區(qū)。赤水河是我國(guó)版圖上香醇的一條河流，富含多種有益于人體健康的礦物質(zhì)和微量元素，因其獨(dú)特的地理環(huán)境和水文氣候特性，醞釀了茅臺(tái)、習(xí)酒、郎酒、懷酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒， 因此赤水河也被稱作美酒河。

川流不息的赤水河，不僅有四渡赤水的光輝歷史，還孕育出天賜的瓊漿玉液。赤水河兩岸民間自古釀酒，據(jù)漢文獻(xiàn)載，公元前135年西漢年間赤水河就釀造出令漢武帝“甘美之”的赤水枸醬酒距今已有千年，所以赤水河又可稱為千年古河，這也是千年古河酒名字的由來(lái)。

純糧釀造——精選原料優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥

優(yōu)質(zhì)的原料是一瓶好酒的釀成關(guān)鍵。千年古河酒選用茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥作為生產(chǎn)原料，是實(shí)實(shí)在在的糧食酒。紅纓子糯高粱因其具有顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚的特點(diǎn)，能夠經(jīng)受住多次高溫蒸煮，而精選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥作為制曲原料，釀出的酒，口感更佳，醬香濃郁，香味經(jīng)久不散，酒體豐滿、微黃透明，柔和甘醇，入口柔和且?guī)в袧庥舻木葡恪?/p>

傳承古法——茅臺(tái)鎮(zhèn)千年古法釀造工藝

千年古河酒完全按照茅臺(tái)鎮(zhèn)千年釀造古法，采用一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午制曲、重陽(yáng)下沙，歷經(jīng)9次蒸煮，8次攤涼及加曲堆積發(fā)酵、7次取酒的嚴(yán)格釀造工藝。7次取酒后分別把七個(gè)輪次的原酒存放在酒窖中窖藏待其老熟，經(jīng)酒廠20年以上經(jīng)驗(yàn)調(diào)酒師精心勾調(diào)，保證了茅臺(tái)鎮(zhèn)正宗的制酒工藝。

歲月窖藏——口感豐滿醇厚回味悠長(zhǎng)

在五年的窖藏過(guò)程中通過(guò)氧化還原、酯化、揮發(fā)和物理自然變化，使酒的品質(zhì)極優(yōu)，酒體香而不艷，低而不淡，豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香，且飲后不上頭，不口干，為白酒中的珍品。

品質(zhì)保障——質(zhì)量萬(wàn)里行溯源平臺(tái)

質(zhì)量萬(wàn)里行自1992年以來(lái)，圍繞打假扶優(yōu)、規(guī)范市場(chǎng)、引導(dǎo)消費(fèi)、服務(wù)企業(yè)等方面開展活動(dòng)，扶持了一大批品牌企業(yè)和名優(yōu)產(chǎn)品。

千年古河酒不論從原料還是釀造工藝來(lái)說(shuō)，都是旨在打造品質(zhì)優(yōu)良，質(zhì)量好的醬香好酒，可在質(zhì)量萬(wàn)里行溯源平臺(tái)進(jìn)行查詢。

珍藏饋贈(zèng)佳品

一瓶好酒不僅得益于自身的品質(zhì)，精致典雅的外包裝也是對(duì)酒品質(zhì)的尊重，千年古河酒是珍藏、饋贈(zèng)親朋好友佳品，適合單位團(tuán)購(gòu)、會(huì)議招待、商務(wù)慶典、結(jié)婚喬遷等使用。不僅如此，千年古河酒還是一款經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的酒，是一款老百姓都能喝得起的優(yōu)質(zhì)醬香美酒。