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貴之藍(lán)酒嚴(yán)格秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造之法，精選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥，汲取赤水河之水，端午踩曲、重陽下沙，歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，周期歷時(shí)一年，基酒窖藏至少3-5年以上，經(jīng)名師盤勾、調(diào)勾、品勾，精心勾調(diào)而成。整個(gè)生產(chǎn)、調(diào)勾過程不含任何添加劑及香料，采用古法，純粹酒勾酒，酒調(diào)酒，將酸、甜、苦、澀、糊、枯、格（醬）等味調(diào)勻至諸味諧和，再用專用陶制酒壇

輔以現(xiàn)代技術(shù)封存在廠區(qū)專用珍藏酒庫。加上茅臺(tái)鎮(zhèn)特殊的海拔、土壤、氣候、微生物群等自然條件對(duì)儲(chǔ)藏的輔助，因此貴之藍(lán)醬香型白酒系列具有酒體醇厚、濃郁纏綿、空杯留香、尾味凈長(zhǎng)，飲后不上頭等獨(dú)特風(fēng)格。