韶白，也叫貴州韶白酒，是貴州醬酒品牌，來自茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，擁有完整的白酒產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋原糧種植、釀造儲存、灌裝生產(chǎn)、檢驗(yàn)檢測、倉儲物流、包材設(shè)計(jì)、銷售環(huán)節(jié)。重心推廣醬香型白酒產(chǎn)品，致力于提供健康的醬香白酒系列產(chǎn)品。
基本介紹
貴州韶白酒是一個集醬香白酒技術(shù)研發(fā)、釀造蒸餾、分裝生產(chǎn)、千斤封壇、品牌管理、市場銷售和電子商務(wù)為一體的、擁有高品質(zhì)醬香白酒產(chǎn)業(yè)鏈布局的綜合性酒業(yè)品牌。
貴州韶白酒受益于茅臺鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的自然氣候環(huán)境和特有的微生物群落，傳承茅臺鎮(zhèn)千年的地域釀酒文化，并秉承"真材實(shí)料做醬酒，貨真價實(shí)不虛標(biāo)"的經(jīng)營使命，專注打造高質(zhì)量醬香型美酒。
釀造工藝
貴州韶白酒秉承醬香工藝，采用當(dāng)?shù)刈杂屑Z食基地的有機(jī)糯高粱，端午制曲、重陽下沙、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，歷經(jīng)30道工序和165個環(huán)節(jié)，一年時間才完成基酒釀造。
研發(fā)團(tuán)隊(duì)
貴州韶白酒的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)擁包括感官風(fēng)味化學(xué)、生物學(xué)、生物化學(xué)工程學(xué)等跨學(xué)科專業(yè)人才。致力于實(shí)現(xiàn)酒體設(shè)計(jì)、釀造工藝技術(shù)、產(chǎn)品創(chuàng)新的進(jìn)一步提升，推動中國酒產(chǎn)業(yè)的升級發(fā)展。
品牌文化
品牌理念：釀瓶好酒，不忘初心。
核心價值觀：誠信，務(wù)實(shí)，共享，共創(chuàng)。
價值理念：健康飲酒，飲健康酒。
品牌愿景：讓國人的飲酒更健康，更快樂。
