蛟河市松花湖酒業(yè)有限公司始建于1903年,是吉林地區(qū)古老的白酒釀造企業(yè)之一,廠區(qū)占地面積22740㎡,建筑面積9000㎡,擁有員工50人,技術(shù)人員19人,其中高級工程師2人,中級職稱11人,并擁有的古老的木制酒海。
松花湖酒以無污染的松花湖水為釀造用水,東北高粱、玉米、大米為原料,采用傳統(tǒng)純釀固態(tài)發(fā)酵:純糧大曲→固態(tài)發(fā)酵→木制酒海貯存、兩年以上陳釀而成的集濃清醬為一體的優(yōu)質(zhì)兼香曲酒;酒質(zhì)始終保持香、綿、凈、甜四大特點(diǎn)。產(chǎn)品分為“松花湖”和“紅葉谷”兩大系列,純糧固態(tài)白酒年產(chǎn)可達(dá)2600噸,灌裝能力為5000噸/年。產(chǎn)品行銷至京、津、冀、江西、江蘇、山東、吉林、遼寧、黑龍江等地區(qū)。
通過自身的努力和消費(fèi)者及上級部門的評選認(rèn)定,企業(yè)先后被評為“吉林市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“吉林非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,產(chǎn)品被評為“吉林”、質(zhì)量承諾“信譽(yù)產(chǎn)品”等稱號,在“·東北亞投資貿(mào)易博覽會”上指定為招待用酒,“松花湖”牌注冊商標(biāo)被吉林省工商局認(rèn)定為“吉林省商標(biāo)”;被吉林省商務(wù)廳認(rèn)定為“吉林”。