成都千壇醉酒業(yè)有限公司營銷中心位于四川成都。生產(chǎn)釀造基地位于崇州市,是國家認(rèn)定的“原酒生產(chǎn)基地”,千壇醉酒史話緣遠(yuǎn),美酒之鄉(xiāng)馳名中外,長江源頭,岷山江雪水孕育著千年美酒,巴蜀大地獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境滋養(yǎng)著千壇醉酒。傳統(tǒng)老窖與純糧固態(tài)發(fā)酵相結(jié)合,人工純小麥制曲與高溫培養(yǎng)相結(jié)合,使千壇醉酒體晶瑩美透,有益微生物體充滿酒體,自然酒香溢滿空中。數(shù)萬老壇儲(chǔ)藏恒溫之中,真正珍藏方始出好酒——千壇醉。
千壇醉釀酒基地總占地面積35萬平方米,發(fā)酵池5250條,年產(chǎn)原酒1萬余噸,自備鐵路專罐車20輛,物流汽車26臺(tái)。個(gè)獲得“四川省濃香型大曲酒標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)”示范單位,個(gè)通過生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)化組織的質(zhì)量管理認(rèn)證。
崇州釀酒早就在唐宋兩代極負(fù)盛名 宋代詩人陸游任蜀州通判時(shí)驚嘆于蜀酒濃冽醇香;由衷贊嘆到:《陸游學(xué)到欠力量,不如閉門參由曲生》千壇酒業(yè)西臨都江堰南依西江渠引江水滋養(yǎng)沃野良田,江水奔流不息,看幾行白鷺飛過,略領(lǐng)唐詩意境,酒廠內(nèi)綠蔭掩真容,保持了自然淳樸的生態(tài)景致,一絲清風(fēng)吹來酒香濃郁,枝頭鳥語似也沉醉迷失方向。