宜賓，酒都。自古被譽(yù)為“西南半壁”，是五糧液的發(fā)源地。
西南半壁酒，集宜賓數(shù)千年釀酒技藝之大成，得來(lái)五糧濃香之品質(zhì)，深受消費(fèi)者青睞。
一滴泉水，訴說(shuō)西南半壁的天然靈氣。
酒是水之神。古人說(shuō)：釀泉為酒，泉香而酒冽，西南半壁酒正是采用千年古泉的水，此水儲(chǔ)存于天然溶孔之中，清澈透明，甘美可口，PH值始終，硬度小，富含多種礦物質(zhì)及對(duì)人體有利的20多種微量元素（如鈣，鎂，鉀，鈉，偏硅酸等），是及其優(yōu)良的礦泉水和理想的天然釀造用水。
一粒原糧，滋生西 南半壁的酵綿甘冽。
西南半壁酒以紅高粱，大米，糯米，小麥，玉米釀制而成，采用小麥的中溫自然糖化發(fā)酵，汲取優(yōu)質(zhì)泉水為基礎(chǔ)合理配料，緩火蒸餾，定期儲(chǔ)存，精心勾兌，在當(dāng)時(shí)酒業(yè)興盛時(shí)，酒坊林立的宜賓，西南半壁酒獨(dú)特的釀造工藝，百年來(lái)經(jīng)久不衰。
一片土地，養(yǎng)成西南半壁的歷史彌香。
素有“萬(wàn)里長(zhǎng)江城”美譽(yù)的宜賓，依山傍水，三江交匯。這里，清泉縱橫，氣候溫濕，其優(yōu)質(zhì)白酒的釀造提供了無(wú)與倫比的先天條件。這里，生長(zhǎng)著各種釀造白酒所必須的糧食作物。這里，水稻土，新積土，紫色土等優(yōu)質(zhì) 土壤和諧共生，土壤中參與發(fā)酵的有數(shù)百種微生物，功能各異且有益于酵酒的微生物菌落群的生長(zhǎng)。
一口窖池，積淀西南半壁的傳統(tǒng)技藝。
在西南半壁的瑤池，窖泥中，生長(zhǎng)著種類繁多，功能各異且有益于窖酒的微生物菌落群，正是這些肉眼所看不到的微生物利用谷物中淀粉發(fā)酵生成了西南半壁酒中的各種呈香、呈味的物質(zhì)，窖香濃郁，回味勁爽，味醇尾凈，酒體豐滿，各味協(xié)調(diào)等特點(diǎn)，使之成為純糧白酒的經(jīng)典。
一杯美酒，展露西南半壁的魅力。
從選糧-發(fā)酵-釀造-檢驗(yàn)-調(diào)酒-灌裝-送檢-出廠，西南半壁 在每個(gè)環(huán)節(jié)無(wú)不做到精益求精。晶瑩剔透，濃香酵和，甘爽綿長(zhǎng)，窖香馥郁，酵綿甘冽，諧調(diào)爽凈，回味怡暢，西南半壁以厚重的歷史文化作為底蘊(yùn)延續(xù)，濃香真品的歷史彌香，展露出屬于自己的魅力。
