巍巍秦嶺山,紫珠落玉盤。西安天菊葡萄酒莊,成立于2015年,擁有400余畝標(biāo)準(zhǔn)化葡萄種植基地和設(shè)備完整的獨(dú)立發(fā)酵體系,將綠色生產(chǎn)、安 全罐裝、批發(fā)零售有機(jī)統(tǒng)一,打造具有“秦嶺風(fēng)情,鄠邑特色”的農(nóng)作藝術(shù)品。
其中每一顆葡萄都是精挑細(xì)選,每一道工序都進(jìn)行精密把控,采用先進(jìn)氣囊壓榨技術(shù),極大程度的保留了果皮、果梗和果籽的完整性,以減少葡萄汁中的不良成份。采用低溫發(fā)酵技術(shù),盡可能的保留葡萄酒中芳香物質(zhì)。同時采用國際先進(jìn)的錯流膜過濾設(shè)備,能顯著提高澄清度,使葡萄酒更富光澤感,并穩(wěn)定達(dá)到出酒微生物指標(biāo)國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。自動化罐裝生產(chǎn)線,保障了葡萄酒的有效、穩(wěn)定、安 全的生產(chǎn),體現(xiàn)出西安天菊葡萄酒莊的“品質(zhì)為本,誠信先行”的經(jīng)營理念。
西安天菊葡萄酒莊始終堅持“培養(yǎng)人才、主張人性管理、堅持思想創(chuàng)新、注重品牌效益”的治理方針,力求打造關(guān)中地區(qū)富有特色的,集產(chǎn)、銷、覽為一體的,生態(tài)旅游觀光體驗(yàn)式葡萄酒莊園。