貴州小飛酒業(yè)集團有限責任公司
我是生產商
貴州小飛酒業(yè)集團有限責任公司是貴州省質量誠信AAA級品牌企業(yè)，以生產專業(yè)白酒為主。酒廠占地面積280多畝，年產量8000多噸，戶外每個儲存缸可達300噸，室內地下每個儲存缸30噸，基酒儲存量1.38萬噸?，F公司有生產和銷售專業(yè)團隊幾百員工；主要經營的品種有：擁有獨立商標權的 “小飛天酒”、“小飛地酒”、“小飛仁酒”、“小飛和酒” “飛醉不可”、“仡苗之家”“旭冉”等知名白酒系列。公司自成立以來，牢固樹立“以人為本、準確定位、誠信至上”的發(fā)展理念，不遺余力地培訓和打造專業(yè)的團隊，精心構建完善的市場營銷體系，不斷追求品質、生產、服務、經營、效益的經營目標；使本公司贏得了廣大客戶的信賴，本公司銷售的系列產品受到了顧客的一致好評。
本公司產品產自國酒茅臺之地—茅臺鎮(zhèn)。位于貴州省遵義仁懷市赤水河畔，當地環(huán)境群山環(huán)峙，形勢險要，是川黔水陸交通的咽喉要地。地處貴州高原西北部，大婁山脈西段北側，北靠歷史名城遵義，南臨川南。赤水河航運貫穿全境，仁茅丹、茅習、道茅公路匯聚于此，是連接川黔的重要樞紐和連接歷史名城遵義風景區(qū)赤水的通道。
1935年3月，中國工農紅軍長征途經馳名中外的國酒之鄉(xiāng)茅臺鎮(zhèn)，部分紅軍戰(zhàn)士在當地一家知名釀酒作坊里駐扎、休整，部分紅軍戰(zhàn)士傷痕累累，當時藥品緊缺，于是這家釀酒作坊用老酒為戰(zhàn)士清洗傷口、疲勞，效果神奇。建國后這家知名釀酒作坊已成為貴州小飛酒業(yè)集團生產基地。
企業(yè)歷程
公司成立于2006年，經過3年的沉淀后，小飛酒于2010年9月，榮獲貴州省質量誠信AAA級品牌企業(yè)；2010年10月，加入貴陽市南明區(qū)酒類行業(yè)協(xié)會；2010年10月貴州企業(yè)家創(chuàng)業(yè)成果博覽會推薦產品；2010年11月獲貴州省誠信體系建設貢獻獎；2011年12月被評為中國優(yōu)質白酒；2011年12月榮獲2011年第二屆貴州品牌博覽會金獎；2012年順利通過中央電視臺評審進行品牌展播；2012年3月榮獲中國知名品牌；2012年9月成為貴州省酒業(yè)協(xié)會副會長單位；2012年11月貴州綠色消費品牌；2012年11月成為貴陽市商標行業(yè)協(xié)會副會長成員單位；2013年3月成為貴州省酒文化研究會常務理事單位；2013年3月榮獲俄羅斯金獎；2013年11月成為貴州綠色生態(tài)標桿企業(yè)；2014年1月成為中國白酒行業(yè)十大影響力品牌；2014年9月成為世界酒業(yè)聯(lián)盟常務理事單位。
企業(yè)未來
公司誠邀各級代理商，設立各級辦事處，建立品牌專賣店，與沃爾瑪等近10家大賣場建立了零售合作關系。佳酒純釀留香千古，小飛酒被越來越多的客戶所信賴，目前產品除了在貴州、云南、山東、江蘇、北京、廣東廣西等省份暢銷之外，公司的產品還遠銷俄羅斯、澳大利亞、意大利、越南等多個國家。公司全體同仁滿含奮進的飽滿熱情，在當今激烈競爭的市場經濟環(huán)境下，公司繼續(xù)推陳出新，以走出去，引進來的社會營銷，關系網絡營銷的模式正在向著未來3—5年內突破年銷售10個億元的二次創(chuàng)業(yè)目標前進！
貴州小飛酒業(yè)集團真誠歡迎和邀請有意在白酒行業(yè)發(fā)展的各界精英與我們合作共贏，共創(chuàng)輝煌！我們會一如既往地為廣大客商提供優(yōu)質的產品、快捷和周到的服務、更加專業(yè)的支持！
釀酒工藝
釀酒工藝公司系列產品釀造工藝：采取的是茅臺酒的釀造工藝，茅臺酒的原始、古老、傳統(tǒng)的釀造技術是世界上蒸餾酒中獨特工藝，其精華主要體現于季節(jié)性生產、高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾接酒、長期陳釀、精心勾兌這六個極其重要的生產環(huán)節(jié)。
——季節(jié)性生產。國內一般白酒釀造，一年四季都可以投料生產，只需經過一兩次，至多四、五次發(fā)酵蒸餾取酒，便完成一個生產周期。而本公司所銷售白酒的釀造，則是順應季節(jié)變化的自然規(guī)律來進行，一年一個生產周期，“端午踩曲，重陽下沙投料”。同一批原料，要歷經八次攤涼及加曲堆積發(fā)酵、九次蒸煮、七次取酒的復雜生產過程。
——長期陳釀。新酒烤出后，按照七個輪次、三種典型體、不同年份分類裝壇入庫，高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾接酒是“高溫釀造”工藝的精髓，是一個最富有科技創(chuàng)新內涵的典型范例。
——高溫制曲。酒制曲溫度高達62℃，需經二次翻曲，40天成熟，再存放半年以上。為成品酒帶來了大量的微生物、香味物質和香味前軀物質，這在世界蒸餾酒中的。
——高溫堆積。這是釀酒師針對高溫制曲而設計的堆積工藝，且堆積溫度要達到50℃左右。高溫堆積為入池發(fā)酵網羅、篩選、繁殖了大量微生物，并帶來了大量的香味香氣物質及其前軀物質，這在世界蒸餾酒中也是創(chuàng)舉。
——高溫蒸餾接酒。本公司所銷售白酒的接酒溫度在40℃左右,比一般白酒高出15℃。高溫蒸餾接酒，能有效排除揮發(fā)性強的硫化物和其他剌激性的低沸點物質，更多地保留不易揮發(fā)的高沸點香味物質。
——精心勾兌。新酒陳釀三年后，先小型勾兌，再大型勾兌。公司所銷售白酒中從不添加任何外來物質，而是將純糧固態(tài)釀制的不同輪次酒、不同典型體酒、不同濃度酒、不同酒齡酒進行勾兌，是技術與藝術的結合，也是理論與實踐的融合。本公司所銷售白酒獨樹一幟的釀酒工藝，既是原始、古老、傳統(tǒng)釀造工藝的經驗積累傳承和創(chuàng)新，又是一項十分科學、合理，符合現代生物技術的釀酒工藝。
