湘山酒業(yè)于1954年建廠，前身是“國營全州縣酒廠”，歷史極為悠久。湘山酒釀造技藝流傳至今，是中國第1家同時榮膺“國家地理標志”“非物質文化遺產”的米香型白酒企業(yè)。
同時，湘山酒業(yè)也是中國堅持使用傳統(tǒng)手工釀造、小壇地缸發(fā)酵的米香型白酒企業(yè)，其釀造的米香白酒曾連續(xù)在1963年、1979年、1984年、1989年四獲國優(yōu)，是被歷史與人民選擇認可的高品質老牌酒企。
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