南寧市玉芬福運(yùn)食品經(jīng)營(yíng)部
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甘節(jié)紅糖，廣西是中國(guó)蔗糖之鄉(xiāng)——廣西生產(chǎn)的紅糖品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格實(shí)惠。千百年來(lái)，廣西甘蔗為中國(guó)廣大人民群眾提供源源不斷的糖分滋潤(rùn)，解放后廣西種植甘蔗大增，廣西紅糖曾大量出口，享譽(yù)甚高。甘節(jié)紅糖傳廣西紅糖千百年歷史古法承歷代甘節(jié)制糖大師制糖精髓。甘節(jié)紅糖色澤自然，口感純正，蔗香濃郁，為廣西紅糖上品。數(shù)百年來(lái)享譽(yù)八桂各地，但酒香也怕巷子深，改革開(kāi)放以后甘節(jié)制糖師傅的舊稱逐步被年輕人遺忘，甘節(jié)紅糖也逐步淡出城里人的視野。但是甘節(jié)傳承實(shí)質(zhì)并沒(méi)有中斷，在廣西大部分產(chǎn)糖地區(qū)一直流傳著甘節(jié)紅糖的故事傳說(shuō)，并有相當(dāng)多的制糖師傅一直堅(jiān)守甘節(jié)紅糖的傳統(tǒng)熬制之法
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