青木川古鎮(zhèn),一個(gè)隸屬于陜西省漢中市寧強(qiáng)縣的一個(gè)小鎮(zhèn),位于陜、甘、川交界處。素有“一腳踏三省”之美譽(yù),是陜西西邊的一個(gè)小鎮(zhèn)。自然條件優(yōu)越,生態(tài)植被良好,歷史人文資源豐富。傳統(tǒng)老街區(qū),古老民俗風(fēng),以及傳統(tǒng)的生活。都具有獨(dú)特的詩(shī)情畫意。
根據(jù)葉廣芩小說(shuō)《青木川》改編電視劇《一代梟雄》的熱播!劇中風(fēng)雷鎮(zhèn)的原址――寧強(qiáng)縣青木川鎮(zhèn)被受大家廣泛關(guān)注!成為旅游熱點(diǎn),青木川古鎮(zhèn)文化與旅游相結(jié)合已給青木川插上了騰飛的翅膀,帶動(dòng)青木川乃至寧強(qiáng)縣旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展!
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而我國(guó)作為古老的文明古國(guó),酒文化也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng),古代就有“對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何”。“零落棲遲一杯酒”,主人奉觴客長(zhǎng)壽”,“呼兒將出換美酒,與爾同銷萬(wàn)古愁”等詩(shī)句來(lái)形容飲酒。沾唇滿口香,入口甘爽甜。半夜口不渴,醒了頭不疼!它便是青木川古鎮(zhèn)《青木魂·酒》
“青木樹(shù)下一杯酒,客人喝了不想走”。
在魏輔唐時(shí)期,青木川就有一家老酒坊,一直專 供魏輔唐以及魏輔唐的三個(gè)兄弟飲用。主要以高粱為原料。采用大山里的山泉水,進(jìn)行了雙輪發(fā)酵,將發(fā)酵好的酒糟再混入新的糧食再進(jìn)行發(fā)酵。所以美酒的口感特別純厚,酒香味尤為濃郁!
為了延續(xù)這個(gè)釀酒技術(shù),魏輔唐下令將這個(gè)技術(shù)傳承下來(lái),一代傳承一代!所以這個(gè)釀酒技術(shù)一直保留到了現(xiàn)在。這也是祖先為我們青木川古鎮(zhèn)留下的極具有歷史性的代表。成為了現(xiàn)在的《青木魂·酒》現(xiàn)在的青木川大街小巷都是青木魂·酒。
“游青木川古鎮(zhèn),必喝青木魂酒”。這句話也成為了現(xiàn)在青木川的一段佳話!
青木魂不僅僅是一種酒的品種。更多的是一種情懷!一段寄托!一場(chǎng)享受!
青木魂酒 創(chuàng)新釀造,與三五摯友店里一酌,圍爐煮酒、以酒會(huì)友、這便是我們常說(shuō)的傳承!
“一杯青木魂,三生寄鄉(xiāng)思。與君齊共飲,憶幕知古鎮(zhèn)”。
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