宜賓宜五酒業(yè)有限責任公司坐落在酒都宜賓，我公司釀造生產各款酒是優(yōu)質五糧濃香型白酒，選用優(yōu)質紅高粱，大米，糯米，小麥，玉米為主要生產原料，紅蒸煮糊化，以雙輪地窖發(fā)酵增香，分級存儲酯化，并由高級勾兌師精心勾兌成型，我公司生產的各款酒主要原料為優(yōu)質五糧：紅高粱，大米，糯米，小麥，玉米。產品質量從選糧-發(fā)酵-釀造-檢驗-調酒-灌裝-送檢-出廠，每個環(huán)節(jié)無不做到精益求精，保留了純糧白酒的原汁窖香，我公司主要有宜五，宜天系列酒，該酒具有窖香濃郁，回味勁爽，味醇尾凈，酒體豐滿，各味協(xié)調等特點，使之成為純糧白酒的經(jīng)典。
以厚重的歷史文化作為底蘊延續(xù)濃香真品的歷史彌香
宜五系列酒產自有著“萬里長江城“美譽的宜賓，這里依山傍水，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，清泉縱橫，氣候終年溫濕，其優(yōu)良的自然環(huán)境為宜五系列酒的釀造提供了無與倫比的先天條件。
獨特的釀制技藝
宜五酒業(yè)以紅高粱，大米，糯米，小麥，玉米釀制而成，采用小麥的中溫自然糖化發(fā)酵，汲取優(yōu)質泉水為基礎合理配料，緩火蒸餾，定期儲存，精心勾兌，在當時酒業(yè)興盛時，酒坊林立的宜賓，宜五系列酒獨特的釀造工藝著名，百年來經(jīng)久不衰。
古老的窖池
在宜五古老的瑤池，窖泥中，生長著種類繁多，功能各異且有益于窖酒的微生物菌落群，正是這些肉眼所看不到的微生物利用谷物中淀粉發(fā)酵生成了宜五酒中的各種呈香，呈味的物質，形成了酒體”晶瑩剔透，濃香酵和甘爽綿長，窖香馥郁，酵綿甘冽，諧調爽凈，回味怡暢的獨特風格。
千年古泉水質清冽
酒是水之神。古人說：釀泉為酒，泉香而酒冽，宜天系列酒正式采用千年古泉的水，此水儲存于天然溶孔之中，清澈透明，甘美可口，PH值始終，硬度小，富含多種礦物質及對人體有利的20多種微量元素（如鈣，鎂，鉀，鈉，偏硅酸等），是及其優(yōu)良的礦泉水和理想的天然釀造用水。
優(yōu)質的土壤。在四川宜賓，這里豐富的土壤資源生長適合生長各種釀造宜五所必須的糧食作物，土壤中參與發(fā)酵的有數(shù)百種微生物，水稻土，新積土，紫色土等優(yōu)質土壤在這里和諧共生并且這里粘性黃泥廣布，更加適合酒窖的修建和窖泥種類繁多，功能各異且有益于酵酒的微生物菌落群的生長。
