貴州遵窖酒誕生于上個世紀四十年代(原貴州省遵義釀酒廠),歷史悠久,見證了遵義歷史發(fā)展歷程,曾隆重紀念遵義會議五十周年,被譽為“貴州特產·醬香老窖”,遵窖生產酒廠座落于茅臺鎮(zhèn)醬香白酒7.5平方公里核心產區(qū)內,同享茅臺的氣候、土壤、水源及微生物群。
貴州遵窖原酒洞藏于遵義市匯川區(qū)巷口鎮(zhèn)梧桐園天然溶洞內,該溶洞常年恒溫,濕度適宜,空氣中微生物種類豐富,在洞內存放1年的酒相當于在洞外存放3年,對原酒的保存和后天的老熟、生香具有獨特的作用。
貴州遵窖釀造醬香白酒采用本地有機高粱、小麥為原料,傳承茅臺12987工藝,繼承了傳統(tǒng)的釀酒技術,結合國內名優(yōu)酒生產經驗釀造而成,醬香優(yōu)雅醇厚,是典型的茅臺特色名優(yōu)佳釀,貴州遵窖酒業(yè)是一家集醬酒研發(fā)、設計、生產、銷售、服務為一體的傳統(tǒng)醬香型白酒釀酒企業(yè)。