近日，由濟(jì)南市人民政府、山東省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)支持舉辦，濟(jì)南市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、濟(jì)南市商務(wù)局聯(lián)合承辦，濟(jì)南市食品工業(yè)協(xié)會(huì)、山東國(guó)際會(huì)展管理有限公司執(zhí)行的第12屆中國(guó)（山東）國(guó)際糖酒食品交易會(huì)于2018年11月16-18日在濟(jì)南國(guó)際會(huì)展中心盛大開(kāi)幕。

十二載匯通佳品，海內(nèi)外服務(wù)萬(wàn)商。山東國(guó)際糖酒會(huì)，經(jīng)過(guò)12年不斷發(fā)展，一直把“立足市場(chǎng)、面向國(guó)際、服務(wù)行業(yè)”作為宗旨，并緊密結(jié)合新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的發(fā)展大勢(shì)，憑借政府、協(xié)會(huì)、地域等多方優(yōu)勢(shì)，在酒水、食品行業(yè)內(nèi)形成了“參展企業(yè)多、與會(huì)觀眾多、會(huì)展福利多”的口碑，被很多廠商稱為“三多糖酒會(huì)”.

本次山糖會(huì)，更匯集了1200+企業(yè)，5000+品牌，展出面積將達(dá)45000余平方米，涉及20多個(gè)國(guó)家的美食美酒和包裝機(jī)械，規(guī)模和層次更進(jìn)一步提升，讓很多參會(huì)人員眼前一亮。經(jīng)過(guò)交流，剛剛一天，很多廠商就已經(jīng)從本次會(huì)展達(dá)到招商、選品、采購(gòu)等商務(wù)目的，并評(píng)價(jià)說(shuō)“三多山糖會(huì)，名不虛傳，展出了新高度，開(kāi)啟了新態(tài)勢(shì)！”

那么，本次山東國(guó)際糖酒會(huì)為什么這么有效果？又展出了什么樣的新高度和新態(tài)勢(shì)？

一、政府牽頭，創(chuàng)出城市合作新高度

在會(huì)展籌備階段，濟(jì)南市人民政府牽頭，向全國(guó)食品工業(yè)重點(diǎn)城市市政府發(fā)出本屆展會(huì)的邀請(qǐng)函，相關(guān)部門(mén)迅速成立組委會(huì)并下設(shè)專業(yè)工作組，落實(shí)工作任務(wù)。組委會(huì)加強(qiáng)與各地的聯(lián)系與溝通，并先后赴20多個(gè)重點(diǎn)食品工業(yè)城市開(kāi)展邀約工作。有政府出面搭臺(tái)，有組委會(huì)親自邀約，加上山東國(guó)際糖酒會(huì)觀展專業(yè)觀眾多，很多食工重點(diǎn)城市的重點(diǎn)知名企業(yè)參展意愿強(qiáng)烈，這也是為什么山東國(guó)際糖酒會(huì)能夠聚集如此眾多知名參展企業(yè)的原因。

與此同時(shí)，通過(guò)會(huì)展這一平臺(tái)，城市之間的相互交流與合作得到加強(qiáng)。本次糖酒會(huì)受邀約的城市不僅遍及全國(guó)，法國(guó)、澳大利亞、意大利、智利等16個(gè)國(guó)家近百家知名食品企業(yè)也前來(lái)赴約，更為重要的是，本屆山東國(guó)際糖酒會(huì)還得到匈牙利國(guó)家貿(mào)易署的支持，匈牙利埃格爾市市長(zhǎng)率領(lǐng)其葡萄酒協(xié)會(huì)攜皇室貢酒托卡伊、埃格爾公牛血等頂級(jí)名酒在本屆展會(huì)上展示品鑒，并與濟(jì)南市簽訂友好合作城市協(xié)議，通過(guò)山東國(guó)際糖酒會(huì)這個(gè)平臺(tái)，建立起中匈企業(yè)間良好交流與合作的關(guān)系。

二、產(chǎn)區(qū)組團(tuán)，創(chuàng)出行業(yè)趨勢(shì)新高度

眾所周知，酒水與食品均是地域?qū)傩院軓?qiáng)的產(chǎn)物，均是千百年來(lái)文化積淀的結(jié)晶，中國(guó)地大物博，每一處地域都有當(dāng)?shù)靥厣拿朗澈兔谰疲⑶译x開(kāi)了這一片土地，風(fēng)味上就會(huì)產(chǎn)生變化，這就是飲食的地域區(qū)隔性。一處地域地道的風(fēng)土文化和物產(chǎn)食材對(duì)正宗的食品和酒水具有先決性的影響，所以在行業(yè)中，產(chǎn)區(qū)品牌化、產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)化成為發(fā)展趨勢(shì)。

在本次山東國(guó)際糖酒會(huì)中，四川四大白酒產(chǎn)區(qū)、貴州遵義、湖南湘西、黑龍江哈爾濱、云南臨滄、江蘇淮安、寧夏銀川、新疆烏魯木齊、安徽亳州、廣西防城港、內(nèi)蒙古呼和浩特、吉林延邊等省外展團(tuán)及菏澤、德州、煙臺(tái)、濟(jì)寧、濰坊、青島等省內(nèi)展團(tuán)，皆以當(dāng)?shù)卣诘奶厣朗趁谰普蔑@出區(qū)域飲食文化的魅力，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。

此外，在本次山東國(guó)際糖酒會(huì)中還舉辦“大國(guó)濃香，川魯情濃”2018川酒全國(guó)行山東論壇、宜賓、瀘州、成都、德陽(yáng)四大酒類(lèi)產(chǎn)區(qū)推介會(huì)等產(chǎn)區(qū)主題交流活動(dòng)，這是站在產(chǎn)區(qū)品牌的高度上進(jìn)行全國(guó)化推介，對(duì)于行業(yè)的產(chǎn)區(qū)品牌化和產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)化兩大課題具有重要意義。

三、改革開(kāi)放40年，創(chuàng)出時(shí)代發(fā)展新高度

民以食為天，改革開(kāi)放40年來(lái)對(duì)中國(guó)食品工業(yè)影響更為深刻和巨大，百姓走過(guò)從吃飽到吃好到吃健康的過(guò)程，企業(yè)經(jīng)歷了從手工化到機(jī)械化到智能化的發(fā)展，人民獲得感得到跨越式提升。而山東作為全國(guó)的人口大省、食品大省，在變革中勇為人先，成為改革開(kāi)放40年的時(shí)代典型。

在本次山東國(guó)際糖酒會(huì)中，特別開(kāi)設(shè)濟(jì)南市食品工業(yè)改革開(kāi)放40年成就展區(qū)，趵突泉酒業(yè)、百脈泉酒業(yè)、佳寶乳業(yè)、民天面粉、益康食品、普利思礦泉水、宏濟(jì)堂阿膠、德馨齋食品、野風(fēng)酥食品、華玫生物科技玫瑰制品等名優(yōu)特、老字號(hào)產(chǎn)品均將在現(xiàn)場(chǎng)展示，充分展示改革開(kāi)放40年來(lái)，山東食品工業(yè)的開(kāi)拓創(chuàng)新以及成就成果。

四、配套多元，創(chuàng)出服務(wù)升級(jí)新高度

本次山東國(guó)際糖酒會(huì)，除了展商多、企業(yè)多以外，福利多名副其實(shí)。本次山東國(guó)際糖酒會(huì)期間，日常展覽活動(dòng)中，組委會(huì)特意與參展商一起規(guī)劃組織多場(chǎng)專業(yè)活動(dòng)，比如中國(guó)-中東歐“16+1”匈牙利專場(chǎng)高端葡萄酒品鑒會(huì)，賀蘭山東麓葡萄酒（青銅峽產(chǎn)區(qū)）推介會(huì)等，不僅讓參會(huì)人員能夠獲得更多的商務(wù)機(jī)會(huì)，也能獲得更多行業(yè)趨勢(shì)的信息和產(chǎn)品體驗(yàn)。

另外，針對(duì)專業(yè)觀眾，本次山東國(guó)際糖酒會(huì)在省外及省內(nèi)多個(gè)重點(diǎn)城市開(kāi)通30余輛采購(gòu)商直通車(chē)，免費(fèi)接送及提供早、午餐，更對(duì)邀請(qǐng)的省外專業(yè)觀眾交通和食宿費(fèi)用進(jìn)行報(bào)銷(xiāo)。同時(shí)，交易會(huì)期間組委會(huì)還專門(mén)安排車(chē)輛在機(jī)場(chǎng)、火車(chē)站和汽車(chē)站提供免費(fèi)接站服務(wù)，為廣大觀眾提供便利的交通條件，并有精美禮品送上，可謂創(chuàng)出服務(wù)升級(jí)的新高度。