中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鐘艷平）近期，全國(guó)多地報(bào)道進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳皟?nèi)外包裝中核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性，為降低新冠肺炎通過(guò)冷鏈?zhǔn)称穫鞑ワL(fēng)險(xiǎn)，確保消費(fèi)安全，日前，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废M(fèi)警示》，提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，尤其是畜禽肉、水產(chǎn)品時(shí)，需注意以下五個(gè)事項(xiàng)：

一、消費(fèi)者采購(gòu)冷鏈?zhǔn)称罚瑧?yīng)到正規(guī)的超市或者市場(chǎng)；應(yīng)選購(gòu)產(chǎn)品包裝載明原產(chǎn)地和境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式，貼有“河南省冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)（下稱豫冷鏈）”追溯碼的商品，購(gòu)買應(yīng)使用支付寶掃碼核對(duì)二維碼信息與產(chǎn)品包裝信息是否一致。特殊時(shí)期，盡量避免網(wǎng)購(gòu)、代購(gòu)、海淘進(jìn)口冷鏈商品，切勿購(gòu)買來(lái)歷不明、無(wú)相關(guān)標(biāo)簽及追溯碼產(chǎn)品。

二、為避免潛在風(fēng)險(xiǎn)，消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)請(qǐng)使用工具或者手套、包裝袋等防護(hù)措施，避免用手直接接觸冷鏈?zhǔn)称罚唤佑|冷鏈?zhǔn)称泛蟊苊庥檬钟|摸眼口鼻等部位，應(yīng)及時(shí)洗手消毒。

三、貯存進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)獨(dú)立封閉包裝，盡可能專區(qū)存放；清洗過(guò)程防止水花飛濺，烹飪過(guò)程應(yīng)生熟分開，充分加熱熟透后食用。

四、外出就餐時(shí)，消費(fèi)者請(qǐng)選擇具有食品經(jīng)營(yíng)許可證、內(nèi)外環(huán)境及衛(wèi)生條件好、食品安全量化分級(jí)等級(jí)高的餐飲服務(wù)單位就餐。

五、在接觸或者食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛螅舫霈F(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咽痛、腹瀉等不適癥狀，請(qǐng)做好個(gè)人防護(hù)，及時(shí)到指定醫(yī)院就診。

據(jù)了解，為進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)防控，河南省早已建立了“豫冷鏈”，對(duì)全省冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品等進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行全程追溯管理。2020年12月30日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在《關(guān)于推廣應(yīng)用河南省冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)的通告》中要求，自2021年1月6日起，沒(méi)有入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測(cè)證明、預(yù)防性消毒證明、“豫冷鏈”追溯碼的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬宦刹坏娩N售。

《通告》還指出，消費(fèi)者購(gòu)買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鑼?shí)行實(shí)名制，應(yīng)使用支付寶或者微信掃碼，核對(duì)產(chǎn)品信息與追溯碼信息是否一致。消費(fèi)者不能使用微信掃碼購(gòu)買時(shí)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)進(jìn)行實(shí)名登記（姓名、地址、電話）并將登記信息上傳至“豫冷鏈”。此外，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者面向消費(fèi)者銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，需在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b或貨柜醒目位置加貼“豫冷鏈”追溯碼。