每一屆糖酒會(huì)，于企業(yè)而言，就是一場(chǎng)中國(guó)式招商迷局的豪賭。

一方面，糖酒會(huì)作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的晴雨表，最大的招商會(huì)展業(yè)態(tài)，依然是國(guó)內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)商選品的主流通道，于諸多成長(zhǎng)型企業(yè)而言，糖酒會(huì)依然是企業(yè)招商的主渠道；另一方面，萬(wàn)商云集的糖酒會(huì)，專(zhuān)區(qū)公司、布展酒店遍地都是，展位也是蘿卜金價(jià)懸殊很大，而每屆糖酒會(huì)火爆的酒店也就幾個(gè)，于企業(yè)而言，選錯(cuò)酒店可能滿(mǎn)盤(pán)皆輸。

一個(gè)展位的背后，可能是企業(yè)一年?duì)I銷(xiāo)規(guī)劃投入的起點(diǎn)；一個(gè)展位的背后，可能是一款產(chǎn)品是否走紅的前夜；一個(gè)展位的背后，還可能是職業(yè)經(jīng)理人，留任與否的轉(zhuǎn)則點(diǎn)……

下附筆者13年糖酒會(huì)從業(yè)總結(jié)的“會(huì)展酒店三大要領(lǐng)”，供參展者閱。

第一劍

交通的力量

尋找，秋糖會(huì)食品展區(qū)金三角

交通改變一切。這句話(huà)在糖酒會(huì)是非常有道理的，至少在筆者入行的13年里，交通的力量是決定酒店火爆與否的第一要領(lǐng)。 那么，如何睿智的分析酒店的交通呢？

比軌道交通，更重要的是經(jīng)銷(xiāo)商逛展的3萬(wàn)步半徑

參加糖酒會(huì)是一趟辛苦活，會(huì)展黃金期也就5、6天時(shí)間甚至更短，經(jīng)銷(xiāo)商往往云集在高峰期，要在3天內(nèi)看完主流布展酒店，所以經(jīng)銷(xiāo)商往往會(huì)選擇一個(gè)主流酒店群，以步行的方式逛展，這就是經(jīng)銷(xiāo)商步行的有效半徑。

以此分析2019年天津秋糖會(huì)，將形成兩大步行30000步逛展的有效半徑：

1）以海河假日+泛太平洋+悅榕莊為核心的食飲飲料金三角區(qū)域；

2）以水晶宮飯店+萬(wàn)麗天津賓館+津利華為核心的酒類(lèi)金三角區(qū)域；

除此之外，天津糖酒會(huì)的專(zhuān)區(qū)酒店之間步行都在2公里以上，酒店相對(duì)分散，各自為陣，不在步行逛展有效半徑內(nèi)。

第二劍

榜樣的力量

“第二屆千億風(fēng)向·頭部企業(yè)專(zhuān)展區(qū)”落戶(hù)海河假日

分析每屆糖酒會(huì)專(zhuān)區(qū)酒店人氣現(xiàn)象背后的本質(zhì)：參加糖酒會(huì)，一大需求是選品，另一大需求則是看風(fēng)向。那么，何處是風(fēng)向呢？風(fēng)向，往往與品牌有關(guān)、與創(chuàng)新有關(guān)。

以食飲匯打造的成都龍之夢(mèng)專(zhuān)區(qū)酒店為例，為何龍之夢(mèng)能受到如此多的成長(zhǎng)型企業(yè)追捧？其很大一個(gè)原因就是食飲匯機(jī)構(gòu)組織的“首屆千億新風(fēng)向·頭部企業(yè)專(zhuān)展區(qū)”，匯聚行業(yè)內(nèi)數(shù)十家的頭部企業(yè)到龍之夢(mèng)設(shè)展之故。

2019年天津糖酒會(huì)，由食飲匯機(jī)構(gòu)打造的“第二屆千億新風(fēng)向·頭部企業(yè)專(zhuān)展區(qū)”即將落戶(hù)海河假日，超過(guò)30家行業(yè)頭部企業(yè)云集海河，其中不乏從不參會(huì)的超一流企業(yè)。

此外，“中國(guó)食飲·千億新風(fēng)向”第二屆發(fā)展趨勢(shì)藍(lán)皮書(shū)也即將在海河假日發(fā)布。

第三劍

機(jī)構(gòu)的力量

繼龍之夢(mèng)之后，食飲匯打造的又一會(huì)展新標(biāo)桿

如果說(shuō)，前兩屆是天時(shí)與地利，那么誰(shuí)來(lái)運(yùn)營(yíng)這個(gè)會(huì)展酒店就是人和基因，一個(gè)酒店火與不火，有沒(méi)有經(jīng)銷(xiāo)商人氣，其本質(zhì)在于誰(shuí)在運(yùn)作。

憑借食飲匯強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)能力與資源儲(chǔ)備，成都東站龍之夢(mèng)酒店群成為了食飲匯打造的首個(gè)高端食飲專(zhuān)區(qū)酒店；而天津海河假日，將成為食飲匯再度重磅打造酒店新高地。

全國(guó)糖酒會(huì)參展、招商、傳播一站式供應(yīng)鏈機(jī)構(gòu)。

海河假日·2019秋糖會(huì)食品飲料專(zhuān)區(qū)酒店

天津海河假日酒店由現(xiàn)代投資有限公司投資5億元興建于2008年12月18日，與享譽(yù)國(guó)際盛名的世界頂尖設(shè)計(jì)公司HBA聯(lián)手打造，并由國(guó)際頂級(jí)酒店管理集團(tuán)——洲際集團(tuán)參與管理。天津海河假日酒店占地面積為9690平米，建筑面積達(dá)52000平米。

1、交通便利、位置優(yōu)：酒店位于海河?xùn)|路鳳凰商業(yè)廣場(chǎng)A座，地處?kù)o謐秀美的海河沿岸。距天津站、天津北站及天津西站僅3公里約10分鐘車(chē)程，距天津機(jī)場(chǎng)17公里約30分鐘車(chē)程，距離市中心3公里；與“天津之眼”摩天輪、大悲院、古文化街、海河游船、意大利風(fēng)情街等景點(diǎn)近在咫尺。

2、格局好、容量大：26層的地標(biāo)式大樓擁有416間現(xiàn)代時(shí)尚、寬敞明亮且配有高科技配套設(shè)施的客房；擁有西式、中式、日式料理三種風(fēng)格的餐廳及大堂吧；超過(guò)1000平米的宴會(huì)活動(dòng)空間，3個(gè)多功能廳，2個(gè)會(huì)議室，一個(gè)無(wú)柱式宴會(huì)大廳；KTV國(guó)際俱樂(lè)部、SPA會(huì)所、游泳池、桑拿室、健身中心、棋牌室、商務(wù)中心、精品屋等配套設(shè)施；同時(shí)酒店內(nèi)還設(shè)有培訓(xùn)教室、醫(yī)務(wù)室、面試室、員工更衣室及員工餐廳。

3、人氣旺：天津海河假日酒店借助食飲匯團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)品牌宣傳和各大媒體推廣，預(yù)計(jì)將吸納近千家企業(yè)入駐，充分滿(mǎn)足企業(yè)品牌招商、傳播的需求。

酒店介紹

一、酒店大堂：酒店大堂位于一層，設(shè)有前臺(tái)、禮賓部、大堂吧、精品屋等服務(wù)設(shè)施，為客人提供周到、便捷的服務(wù)。

二、客房：擁有416間現(xiàn)代時(shí)尚、寬敞明亮且配有高科技配套設(shè)施的的客房

全部房間設(shè)有多功能面板

半數(shù)以上的房間可欣賞到海河景色

房間頂高3.1米，落地玻璃窗

保證充分采光的同時(shí)海河美景一覽無(wú)余

三、行政酒廊：位于酒店25層，面積270平方米，座位數(shù)60個(gè)，為行政樓層貴賓提供專(zhuān)屬服務(wù)。

四、餐飲設(shè)施：酒店擁有西式、中式、日式料理三種風(fēng)格的餐廳，匯聚各國(guó)美食，用餐環(huán)境高雅，菜肴精美。

1、威尼斯咖啡廳：威尼斯咖啡廳位于二層，面積 669平方米；

2、海河軒中餐廳：海河軒中餐廳位于三層，面積906平方米；

3、GEBA 日餐廳 ：GEBA日餐廳位于三層，面積470平方米；

4、眩吧：大堂吧位于一層，面積293平方米。

五、會(huì)議中心：會(huì)議設(shè)施位于五層，完備的現(xiàn)代化視聽(tīng)設(shè)備、無(wú)線(xiàn)寬帶網(wǎng)絡(luò)、電話(huà)會(huì)議系統(tǒng)等會(huì)議設(shè)施及專(zhuān)業(yè)的會(huì)議銷(xiāo)售精英團(tuán)隊(duì)和高水準(zhǔn)會(huì)議服務(wù)部門(mén)，為客人提供更為專(zhuān)業(yè)的一站式服務(wù)。

1、超過(guò)1000平米的宴會(huì)活動(dòng)空間

2、3個(gè)多功能廳（面積419平方米，空間可根據(jù)客人需求自由組合拆分，多功能廳均面向海河景）

3、2個(gè)會(huì)議室（面積117平方米）

4、1個(gè)無(wú)柱式大宴會(huì)廳（面積578平方米）