一年一度的成都春季糖酒會(huì)酒店展即將到來(lái)，在這次的葡萄酒盛會(huì)期間WINE100邀請(qǐng)了三位葡萄酒大咖強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，將會(huì)為大家?guī)?lái)10場(chǎng)不同主題的大師班。從品味加州、西澳州、里奧哈等知名產(chǎn)區(qū)的葡萄酒到中餐的餐酒搭配訣竅，每場(chǎng)各有特色的大師班都會(huì)準(zhǔn)備6至8款葡萄酒來(lái)進(jìn)行品鑒。不管是從講師還是到酒款的選擇，可以說(shuō)都是相當(dāng)硬核，頗具含金量。

看到這里，大家是不是已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)想要報(bào)名呢？不要急，我們先來(lái)看看這10場(chǎng)大師班是由哪三位大咖主講吧！

Sarah Heller MW

葡萄酒大師

在中國(guó)香港出生并長(zhǎng)大的Sarah，從小于中韓兩國(guó)文化組成的家庭環(huán)境里長(zhǎng)大，懂得中、英、法、德、意大利及西班牙語(yǔ)等6種語(yǔ)言的她可說(shuō)是名副其實(shí)的學(xué)霸，不但畢業(yè)于美國(guó)耶魯大學(xué)藝術(shù)系，更在29歲時(shí)便獲得葡萄酒大師（Master of Wine）的稱號(hào)，因其出色的能力和淵博的學(xué)識(shí)而在酒圈備受矚目。

曾在香港葡萄酒教育機(jī)構(gòu)Meiburg Wine Media做了3年執(zhí)行總監(jiān)的Sarah，不僅擁有MW頭銜，也是2013年WSET四級(jí)文憑“Vintner’s Cup”贏家、SWE（國(guó)際葡萄酒教育家協(xié)會(huì)）認(rèn)證葡萄酒與烈酒專家、VIA（Vinitaly International Academy）意大利葡萄酒大使等等，除了有多次講授大師班的經(jīng)驗(yàn)外，也經(jīng)常被邀請(qǐng)擔(dān)任葡萄酒賽事的比賽評(píng)委。

Darius Allyn MS

侍酒師大師

來(lái)自美國(guó)西雅圖的Darius在大學(xué)時(shí)期便開(kāi)始踏上葡萄酒生涯的道路，探訪歐洲多地，在葡萄園進(jìn)行實(shí)習(xí)。他畢業(yè)后就在一家餐廳擔(dān)任Junior Sommelier，在2004年拿到加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校（UC Davis）的釀酒文憑，在2005年成為全球第60位侍酒師大師（Master of Sommelier）。

現(xiàn)居住在香港的他，不但曾為多家五星級(jí)酒店如美國(guó)拉斯維加斯的Bellagio Resort及洛杉磯比華利山的Montage Beverly Hills管理葡萄酒及飲料部門(mén)，更對(duì)酒窖設(shè)計(jì)、葡萄酒咨詢、釀酒、侍酒師培訓(xùn)管理以及業(yè)界與消費(fèi)者教育都有自己獨(dú)到的見(jiàn)解，他一直努力參與全球的侍酒師教育當(dāng)中，對(duì)國(guó)際葡萄酒業(yè)十分了解。

Frankie Zhao

中國(guó)首位WSET Diploma Level 4證書(shū)獲得者

Frankie精通英文、法文，通曉意大利文、德文與西班牙文，是國(guó)內(nèi)外多家媒體的葡萄酒專欄作家，也是中國(guó)第一位獲得英國(guó)著名葡萄酒與烈酒學(xué)位（WSET Diploma Level 4）證書(shū)的專家，是英國(guó)葡萄酒與烈酒研究院（Institute of Wines and Spirits）會(huì)員和波爾多葡萄酒學(xué)校國(guó)際講師。

Frankie作為現(xiàn)任I-WAY葡萄酒教育機(jī)構(gòu)的首席講師，醇香密碼科技公司“擦擦嗅”品牌聯(lián)合創(chuàng)始人，也是WINE100大賽的元老級(jí)評(píng)委。他在意大利擁有自己的酒莊，每年到了葡萄成熟的季節(jié)都會(huì)到當(dāng)?shù)蒯劸?。他常說(shuō)：“品酒，品的不是香氣和口感，而是釀酒人的心情?！?/p>

3月春糖，10場(chǎng)大師班酒單在這里！

1

加州葡萄酒的學(xué)院派與新浪潮

時(shí)間：3月17日 10:00-11:30

講師：Sarah Heller MW

場(chǎng)地：成都萬(wàn)達(dá)瑞華酒店 商務(wù)活動(dòng)區(qū)二

加州風(fēng)土多樣，盛產(chǎn)高品質(zhì)的霞多麗、黑皮諾、赤霞珠等葡萄酒。這場(chǎng)大師班名莊薈萃，不僅能喝到鼎鼎大名的貝靈哲赤霞珠，曲佩酒園的西拉，還有膜拜名莊奧林斯威的仙粉黛等等，不容錯(cuò)過(guò)！

酒單一覽

St Supéry, Sauvignon Blanc, Napa Valley AVA 2016

頂圣酒莊長(zhǎng)相思白葡萄酒 2016

Bonterra Chardonnay 2018

菲澤酒莊冪境霞多麗白葡萄酒 2018

Talbott Vineyards Kali Hart Pinot Noir 2014

Orin Swift 8 years Zinfandel 2015

奧林斯威仙粉黛紅葡萄酒 2015

Qupe Syrah, Central Coast 2015

曲佩酒園中央山谷西拉紅葡萄酒 2015

Beringer Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015

貝靈哲赤霞珠干紅葡萄酒 2015

長(zhǎng)按識(shí)別二維碼報(bào)名！

2

品味里奧哈子產(chǎn)區(qū)

時(shí)間：3月17日13:00-14:30

講師：Sarah Heller MW

地點(diǎn)：成都萬(wàn)達(dá)瑞華酒店 商務(wù)活動(dòng)區(qū)二

西班牙里奧哈釀酒歷史悠久，紅葡萄酒更是享負(fù)盛名。這場(chǎng)大師班將帶你一一品鑒當(dāng)?shù)氐睦吓泼f出產(chǎn)的珍藏佳釀，與Sarah Heller MW一起感受里奧哈的迷人風(fēng)情。

酒單一覽

Luis Ca?as, Gran Reserva, Rioja DOCa 2010

路易卡納斯特選珍藏紅葡萄酒 2010

Torre De Ona Martelo Reserva 2012

馬特羅珍藏干紅葡萄酒 2012

Vintae QP Reserva 2008

維特亞酒莊百年藤珍藏干紅葡萄酒 2008

La Vicalanda Reserva 2012

維佳蘭達(dá)陳釀干紅葡萄酒 2012

Vi?a Herminia Reserva Dry Red Wine 2011

艾美娜莊園珍藏干紅葡萄酒 2011

ontanon Crianza 2015

望隆陳釀干紅葡萄酒 2015

Beronia Gran Reserva 2010

貝爾萊典藏干紅葡萄酒 2010

Rioja Alta Gran Reserva 904 2009

橡樹(shù)河畔904特級(jí)珍藏干紅葡萄酒 2009

（已售罄）

3

瑪格麗特河的精致與純凈

時(shí)間：3月18日14:00-15:30

講師：Darius Allyn MW

地點(diǎn)：成都萬(wàn)達(dá)瑞華酒店 商務(wù)活動(dòng)區(qū)二

西澳洲的瑪格麗特河產(chǎn)區(qū)一直以來(lái)表現(xiàn)亮眼，以強(qiáng)勁優(yōu)雅的赤霞珠、復(fù)雜飽滿的霞多麗，精細(xì)雅致的白葡萄混釀而聞名世界。這場(chǎng)大師班由美國(guó)侍酒師大師Darius Allyn MS坐陣，帶大家一起品鑒瑪格麗特河的精致與純凈。

酒單一覽

Domaine NaturalisteRebus Cabernet Sauvignon 2014

博物酒莊瑞布斯瑪格麗特河赤霞珠紅葡萄酒 2014

Voyager Estate Chardonnay 2014

航海家莊園霞多麗白葡萄酒 2014

Moss Wood Chardonnay 2017

慕絲森林夏多內(nèi)白葡萄酒 2017

Vasse Felix Heytesbury Chardonnay2014

菲歷士海特斯布瑞干白葡萄酒 2014

Si Vintner Lello 2017

L.A.S.Vino Chenin Blanc Dynamic Blen 2016

樂(lè)斯酒莊白詩(shī)南混釀白葡萄酒 2016

Cullen Diana Madeline Cabernet Merlot 2017

庫(kù)倫酒莊德馬琳赤霞珠美樂(lè)干紅葡萄酒 2017

Howard Park Abercrombie Cabernet Sauvignon 2014

豪園尊系列赤霞珠干紅葡萄酒 2014

長(zhǎng)按識(shí)別二維碼報(bào)名！

4

Reserva Vs. Gran Reserva ——

里奧哈的風(fēng)格與陳年潛力

時(shí)間：3月18日10:00-11:30

講師：Sarah Heller MW

地點(diǎn)：成都香格里拉大酒店一樓演播廳

愛(ài)酒之人一定聽(tīng)過(guò)赫赫有名的Tondonia唐園！這場(chǎng)大師班由Sarah Heller MW帶大家品鑒包括唐園在內(nèi)的六家里奧哈名莊老年分酒款，更有1999年份珍貴佳釀，為大家展現(xiàn)里奧哈優(yōu)秀的陳年潛力。

酒單一覽

Valenciso Reserva Red Wine 2010

瓦倫西索干紅葡萄酒2010

Valserrano Gran Reserva 2004

女侯爵莊園特級(jí)珍藏2004干紅葡萄酒 2004

Ramón Bilbao Gran Reserva 2010

隆堡-特別珍藏紅葡萄酒 2010

Bodegas Isidro Milagro Senorio Del Fenojal Reserva 2009

依稀的羅酒莊西班·塞妞里奧珍藏干紅葡萄酒 2009

Casado Morales Gran Reserva 1999

卡薩多窖藏紅葡萄酒1999 （特級(jí)珍藏） 1999

Vi?a Tondonia Tinto Reserva 2005

洛佩斯埃雷蒂亞酒莊唐園？奧哈珍藏干紅葡萄酒 2005

（已售罄）

5

丹魄之外 ——西班牙本土品種鑒賞

時(shí)間：3月18日13:00-14:30

講師：Sarah Heller MW

香格里拉大酒店一樓演播廳

作為舊世界老牌葡萄酒產(chǎn)區(qū)國(guó)，西班牙除了傳統(tǒng)品種丹魄，在其他品種和其他類(lèi)型葡萄酒的表現(xiàn)上也大放異彩。這場(chǎng)大師班，Sarah Heller MW帶大家一起品鑒知名的西班牙雪莉酒、優(yōu)雅精致的白葡萄酒和起泡酒等等。

酒單一覽

Lustau Very Rare Oloroso Emperatriz Eugenia Sherry NV

尤金妮亞稀有奧羅索利口葡萄酒 NV

Marqués de Riscal White, Rueda D.O. 2017

瑞格爾侯爵酒園，盧埃達(dá) 2017

Gramona III Lustros - Brut Nature Gran Reserva 2011

格拉莫娜酒莊魯斯特羅特藏起泡酒 2011

Pazo de Se?orans, Albari?o "Selección de A?ada" 2008

圣納斯精選白葡萄酒 2008

Finca Allende Blanco 2013

愛(ài)巖帝干白葡萄酒 2013

Casa Rojo Macho Man Monastrell 2016

紅房子酒莊男子漢紅葡萄酒 2016

La Miloquera Carinyena Vella 2016

凡德維特家園極品佳麗釀紅葡萄酒 2016

Descendientes de J.Palacios Petalos des Bierzo 2010

帕樂(lè)酒莊帕特羅紅葡萄酒2010

長(zhǎng)按識(shí)別二維碼報(bào)名！

6

加州赤霞珠的王者風(fēng)范

時(shí)間：3月18日 10:00-11:30

講師：Darius Allyn MS

場(chǎng)地：成都首座萬(wàn)麗酒店 三樓商務(wù)論壇區(qū)二

加州赤霞珠一向名聲斐然，頗受贊譽(yù)。這場(chǎng)大師班由美國(guó)侍酒師大師Darius Allyn MS帶你一起品鑒來(lái)自蒙大菲、肯道杰克遜等多個(gè)加州名莊的優(yōu)質(zhì)赤霞珠，體會(huì)加州赤霞珠的魅力所在。

酒單一覽

Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon Oakville 2013

蒙大菲奧克維爾赤霞珠紅葡萄酒2013

Hess Collection Allomi Cabernet Sauvignon 2016

赫斯精選阿羅密加本力蘇維翁紅葡萄酒 2016

St Supéry, Cabernet Sauvignon, Napa Valley AVA2015

頂圣酒莊赤霞珠紅葡萄酒 2015

Ridge Monte Bello Cabernet Blend, Santa Cruz Mts 2015

山脊莊園麗山干紅葡萄酒 2015

Jackson Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon 2012

肯道杰克遜鷹眼山莊園卡本妮蘇維翁紅葡萄酒 2012

Louis M. Martini Napa Cabernet Sauvignon 2015

路易馬天尼納帕赤霞珠葡萄酒 2015

長(zhǎng)按識(shí)別二維碼報(bào)名！

7

柯諾蘇——世界最南端的頂級(jí)佳釀

時(shí)間：3月18日14:00-15:30

講師：Frankie Zhao

場(chǎng)地：首座萬(wàn)麗酒店三樓商務(wù)論壇區(qū)二

日本著名葡萄酒漫畫(huà)“神之水滴”提到的柯諾蘇酒莊，坐落在自然純凈的南美洲智利，致力于釀造優(yōu)質(zhì)、高性價(jià)比和創(chuàng)新的葡萄酒。這場(chǎng)大師班由知名葡萄酒評(píng)委，同時(shí)也是中國(guó)首位WSET四級(jí)文憑獲得者趙凡Frankie帶你領(lǐng)略柯諾蘇的表現(xiàn)力和創(chuàng)造性。

酒單一覽

Ocio 2015

柯諾蘇逸品 2015

20 Barrels Cabernet Sauvignon 2015

柯諾蘇20桶赤霞珠 2015

20 Barrels Pinot Noir 2015

柯諾蘇20桶黑皮諾 2015

20 Barrels Carmenere 2017

柯諾蘇20桶佳美娜 2017

Single Vineyard 8 grapes 2017

柯諾蘇單一園8葡萄 2017

Cono Sur Single Vineyard Block N°28 Carmenere 2017

柯諾蘇單一園28區(qū)佳美娜紅葡萄酒 2017

Cono Sur Single Vineyard Block N°18 Cabernet Sauvignon 2017

柯諾蘇單一園18區(qū)赤霞珠紅葡萄酒 2017

Cono Sur Single Vineyard Block N°23 Riesling 2017

柯諾蘇單一園23區(qū)薏絲琳白葡萄酒 2017

長(zhǎng)按識(shí)別二維碼報(bào)名！

8

舌尖上的酒食圣經(jīng)

時(shí)間：3月19日10:00-11:30

講師：Sarah Heller MW

地點(diǎn)：成都首座萬(wàn)麗酒店 商務(wù)活動(dòng)區(qū)二

來(lái)成都怎能不吃當(dāng)?shù)氐奶厣朗?？這場(chǎng)大師班，Sarah Heller MW將教大家如何用葡萄酒搭配成都特色麻辣鮮香的口水雞和冷吃牛肉，讓你快速掌握餐酒搭配的訣竅與奧秘。

酒單一覽

Moscato dAsti DOCG Canelli SiFaSol 2017

知更鳥(niǎo)莫斯卡托阿斯蒂甜白葡萄酒 2017

Grans Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Sp?tlese 2015

格蘭菲雪安菩提雷司令晚摘白葡萄酒 2015

Maycas del Limari San Julian Pinot Noir 2014

麥卡斯圣胡安黑皮諾紅葡萄酒2014年份 2014

Joana Vinyes Velles Montsant D.O. 2010

爵安娜老藤陳釀干紅葡萄酒 2010

Small Gully Wines Mr. Blacks Concoction Shiraz 2015

小山谷酒莊黑先生的秘汁設(shè)拉子干紅 2015

Ho-lan Soul Reserved Organic Marselan Dry Red Wine 2015

賀蘭神珍藏版有機(jī)馬瑟蘭干紅葡萄酒 2015

長(zhǎng)按識(shí)別二維碼報(bào)名！

9

跳動(dòng)在瓶子里的陽(yáng)光——南非流浪者系列品鑒

時(shí)間：3月19日13:00-14:30

講師：Darius Allyn MS

地點(diǎn)：成都群光君悅酒店 十樓君寓1003

南非葡萄酒給人帶來(lái)如同陽(yáng)光一般熾熱明媚的感覺(jué)，這場(chǎng)大師班，Darius Allyn MS將與你一起品鑒南非流浪者系列的精品葡萄酒，體會(huì)濃郁的南非風(fēng)情。

酒單一覽

Bonfire Hill Extreme VineyardsWhite Blend 2016

流浪系列·篝火白葡萄酒 2016

Moveable Feast 2014

流浪系列·流動(dòng)盛宴紅葡萄酒 2014

Bruce Jack Shiraz 2018

流浪系列·釀酒師西拉紅葡萄酒 2018

There are Still Mysteries 2015

流浪系列·神秘奇跡紅葡萄酒 2015

Gift Horse 2015

流浪系列·特洛伊紅葡萄酒 2015

長(zhǎng)按識(shí)別二維碼報(bào)名！

10

法國(guó)雄獅的璀璨——巴特利酒莊垂直品鑒

時(shí)間：3月19日15:30-17:00

講師：Darius Allyn MS

地點(diǎn)：成都群光君悅酒店 十樓君寓1003

這場(chǎng)垂直品鑒由Darius Allyn MS帶你感受法國(guó)名莊巴特利的古老優(yōu)雅風(fēng)味，更有珍貴佳釀1986年份葡萄酒供大家品鑒！

酒單一覽

Chateau Batailley 1986

1855列級(jí)莊巴特利紅葡萄酒 1986

Chateau Batailley 2010

1855列級(jí)莊巴特利紅葡萄酒 2010

Chateau Batailley 2012

1855列級(jí)莊巴特利紅葡萄酒 2012

Chateau Batailley 2015

1855列級(jí)莊巴特利紅葡萄酒 2015

Lions de Batailley 2014

雄獅。巴特利紅葡萄酒 2014

Lions de Batailley 2015

雄獅。巴特利紅葡萄酒 2015

（已售罄）

再次為大家奉上活動(dòng)日程，還沒(méi)報(bào)名的可得抓緊啦！

特別鳴謝

洛娜酒具

2019 WINE100葡萄酒大賽報(bào)名

2019WINE100葡萄酒大賽已經(jīng)正式開(kāi)啟報(bào)名，年底之前，更有報(bào)名優(yōu)惠活動(dòng)，機(jī)不可失！

報(bào)名優(yōu)惠活動(dòng)

1.報(bào)名6款參賽酒，免一款費(fèi)用；報(bào)名14款參賽酒免4款費(fèi)用！

2.同時(shí)報(bào)名WINE100葡萄酒大賽以及房山餐配酒比賽的酒商，報(bào)名費(fèi)可享有1500元每款的優(yōu)惠價(jià)格！

（優(yōu)惠不同享）

報(bào)名方式

Step1 網(wǎng)上報(bào)名：登錄www.wine100.org，點(diǎn)擊報(bào)名通道進(jìn)行注冊(cè)報(bào)名。參賽酒的報(bào)名費(fèi)為1000元/款。

Step2 登記樣酒信息：繳納報(bào)名費(fèi)后，請(qǐng)?jiān)趫?bào)名網(wǎng)站中 http://wine100.org/register 填寫(xiě)完整的酒款信息，包括酒款類(lèi)別、中英文名稱、品種、產(chǎn)地、價(jià)格等（酒款信息修改最遲于2019年4月12日前）。

Step3 樣酒寄送：請(qǐng)于2019年4月19日前送至上海市長(zhǎng)寧區(qū)江蘇路121號(hào)中西大廈18E，每款參賽酒6瓶，分箱包裝，并務(wù)必貼上我們隨后發(fā)送給您的箱單（2019春糖期間可現(xiàn)場(chǎng)報(bào)送樣酒）。

WINE100葡萄酒大賽簡(jiǎn)介

WINE100葡萄酒大賽是首個(gè)立足中國(guó)消費(fèi)者的專業(yè)葡萄酒比賽，以“專業(yè)，輕松，高品質(zhì)”的理念，致力于挑選出市場(chǎng)上品質(zhì)最佳的葡萄酒。比賽完全采用盲品的方式，邀請(qǐng)全球知名獨(dú)立審計(jì)公司進(jìn)行過(guò)程審計(jì)，以確保評(píng)審的公正性。評(píng)審團(tuán)隊(duì)由擁有“葡萄酒大師”（Master of Wine）認(rèn)證的國(guó)際專家領(lǐng)銜，并邀請(qǐng)中國(guó)葡萄酒行業(yè)的資深專家加入，用國(guó)際水準(zhǔn)結(jié)合東方品味為消費(fèi)者呈現(xiàn)最佳品質(zhì)的葡萄酒。

斟知酌鑒葡萄酒聯(lián)盟成立大會(huì)精彩集錦

往期精選

我有故事，也有酒，且聽(tīng)且吟……

專訪王蔚 I 與香檳共舞的精彩人生

專訪Willa YANG I 解讀澳洲葡萄酒在中國(guó)成功的秘密

2019春糖 | 斟知酌鑒聯(lián)合展位攜勢(shì)席卷而來(lái)