7月28日，第102屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“全國(guó)糖酒會(huì)”）在線(xiàn)上隆重開(kāi)幕。本屆全國(guó)糖酒會(huì)展期三天，通過(guò)云展展位、云端活動(dòng)、線(xiàn)上對(duì)接、直播互動(dòng)等形式，為行業(yè)人士帶來(lái)全新的參展體驗(yàn)。7月28日，全國(guó)糖酒會(huì)線(xiàn)上云展全網(wǎng)曝光量達(dá)到1.69億次，客戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)量超131萬(wàn)次，體現(xiàn)了國(guó)內(nèi)外行業(yè)人士對(duì)本屆全國(guó)糖酒會(huì)的高度認(rèn)可，并以極大的熱忱積極擁抱線(xiàn)上云展這一展覽新模式。

第102屆全國(guó)糖酒會(huì)云展盛大開(kāi)幕，首日客戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)量超百萬(wàn)中糧集團(tuán)黨組書(shū)記、董事長(zhǎng)呂軍，成都市委副書(shū)記、市長(zhǎng)羅強(qiáng)，商務(wù)部服務(wù)貿(mào)易和商貿(mào)服務(wù)業(yè)司司長(zhǎng)冼國(guó)義等領(lǐng)導(dǎo)出席開(kāi)幕式并致辭，五糧液集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李曙光作為參展企業(yè)代表講話(huà)。

本屆全國(guó)糖酒會(huì)吸引了2500余家食品、酒類(lèi)、調(diào)味品及相關(guān)行業(yè)技術(shù)和服務(wù)企業(yè)參展，包括茅臺(tái)集團(tuán)、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、古井貢、劍南春、郎酒、酒鬼酒、舍得、紅星、牛欄山等白酒廠(chǎng)商；青島啤酒、燕京啤酒、千島湖等啤酒廠(chǎng)商；張?jiān)?、長(zhǎng)城、名莊薈、龍徽等葡萄酒廠(chǎng)商；可口可樂(lè)、蒙牛、中國(guó)茶葉、統(tǒng)一食品、今麥郎等食品飲料廠(chǎng)商；中糧糖業(yè)、中糧糧谷、海底撈、上海日清、千禾味業(yè)、郫縣豆瓣等調(diào)味品及配料廠(chǎng)商；中國(guó)糖酒商城、北京糖酒集團(tuán)、京東、酒仙網(wǎng)、華致酒行、易酒批等電子商務(wù)和流通企業(yè)。北京、重慶、成都、寧夏等地區(qū)企業(yè)及農(nóng)墾以政府組團(tuán)形式參展，法國(guó)、德國(guó)、西班牙、美國(guó)、澳大利亞、阿根廷、以色列等國(guó)家展團(tuán)攜知名企業(yè)入駐。眾多參展企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品展示、商務(wù)洽談、市場(chǎng)發(fā)布、現(xiàn)場(chǎng)直播等方式，全面展現(xiàn)了企業(yè)品牌形象、產(chǎn)品及服務(wù)，贏(yíng)得了廣大消費(fèi)者的青睞。

本屆全國(guó)糖酒會(huì)，首次設(shè)立了“云扶貧”專(zhuān)區(qū)，共有來(lái)自國(guó)資委、中糧集團(tuán)等單位定點(diǎn)幫扶的32個(gè)貧困縣以及成都農(nóng)業(yè)農(nóng)村局幫扶的20余家企業(yè)參展。同時(shí)，組委會(huì)還專(zhuān)門(mén)組織了扶貧助農(nóng)專(zhuān)場(chǎng)推介活動(dòng)，邀請(qǐng)以上貧困縣通過(guò)推介演示、試品互動(dòng)、商務(wù)洽談等，深入推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧，為貧困地區(qū)企業(yè)脫貧賦能，進(jìn)一步探索發(fā)展了“產(chǎn)業(yè)扶貧帶動(dòng)脫貧攻堅(jiān)”為核心的扶貧脫貧工作體系。

本屆全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)專(zhuān)門(mén)組織了“全國(guó)糖酒會(huì)主論壇——建設(shè)小康社會(huì)的產(chǎn)業(yè)責(zé)任與實(shí)踐”、“中國(guó)酒類(lèi)食品營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新論壇”、“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品論壇”、“VIP采購(gòu)商對(duì)接會(huì)”等50多場(chǎng)線(xiàn)上官方論壇活動(dòng)。在7月28日舉辦的全國(guó)糖酒會(huì)主論壇上，中國(guó)人民大學(xué)副校長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)學(xué)家吳曉求和國(guó)務(wù)院政策研究機(jī)構(gòu)資深經(jīng)濟(jì)學(xué)家鐘朋榮，針對(duì)宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)走向分別發(fā)表主旨演講。吳曉求說(shuō)，后疫情時(shí)代，中國(guó)經(jīng)濟(jì)會(huì)發(fā)生重大變化，由出口導(dǎo)向轉(zhuǎn)型為內(nèi)需拉動(dòng)，未來(lái)發(fā)展要解放思想，堅(jiān)定不移走改革開(kāi)放和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的道路，堅(jiān)持創(chuàng)新，創(chuàng)造寬松的營(yíng)商環(huán)境，建立容錯(cuò)機(jī)制；鐘朋榮說(shuō)，宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)變化對(duì)白酒消費(fèi)需求有明顯影響，對(duì)白酒交際需求有突出影響，對(duì)白酒投資需求有持續(xù)影響。五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng)李曙光、西鳳集團(tuán)董事長(zhǎng)張正在“企業(yè)家面對(duì)面”環(huán)節(jié)分享了各自企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。李曙光說(shuō)，去術(shù)存道，要從戰(zhàn)略層面，把握新變化、新趨勢(shì)帶來(lái)的新秩序與新格局，同時(shí)堅(jiān)守品質(zhì)第一的匠心、和美發(fā)展的哲學(xué)、誠(chéng)信務(wù)實(shí)的理念、名酒企業(yè)的責(zé)任；張正說(shuō)，西鳳酒做強(qiáng)做大為陜酒振興趟出了一條路，將繼續(xù)團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)廣大陜西酒企，把鳳香型白酒推廣到全國(guó)。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)張京玉發(fā)表了《2019-2020國(guó)內(nèi)食品酒類(lèi)行業(yè)數(shù)據(jù)發(fā)布與分析專(zhuān)題報(bào)告》。會(huì)期，還將舉辦中國(guó)食品酒類(lèi)投融資論壇、“蝶變·川味”成都食品專(zhuān)題論壇、調(diào)味品行業(yè)公開(kāi)課、成都時(shí)間、云游秀場(chǎng)、云吃喝大賞等多場(chǎng)細(xì)分品類(lèi)和主題的論壇及直播活動(dòng)，為行業(yè)人士充分提供信息交流、思想溝通的平臺(tái)，豐富糖酒會(huì)的內(nèi)涵，讓與會(huì)客商獲得更豐富的參會(huì)體驗(yàn)。

自1955年創(chuàng)辦以來(lái)，全國(guó)糖酒會(huì)服務(wù)于不同歷史時(shí)期的食品和酒類(lèi)行業(yè)，見(jiàn)證并促進(jìn)了眾多業(yè)內(nèi)企業(yè)從小到大的發(fā)展歷程。作為具有百屆展會(huì)歷史的全國(guó)糖酒會(huì)，被贊譽(yù)為食品和酒類(lèi)行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”和“晴雨表”、業(yè)內(nèi)展會(huì)的“國(guó)家隊(duì)”，連續(xù)多年被國(guó)家商務(wù)部列為引導(dǎo)支持的展會(huì)，為我國(guó)食品和酒類(lèi)行業(yè)健康發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)