來源：新京報網(wǎng)

大豪科技日前發(fā)布重組方案，擬發(fā)行股份購買其控股股東一輕控股持有的資產(chǎn)管理公司100%股權(quán)和京泰投資持有的紅星股份45%股份，交易完成后，大豪科技將擁有包括“紅星”品牌系列白酒、“北冰洋”品牌系列飲料在內(nèi)的諸多資產(chǎn)。

作為老品牌成功“復(fù)活”的典范，北冰洋近年來被越來越多消費者熟知。就在稍早前的11月底，北冰洋在品牌85周年新品發(fā)布會上，一口氣推出了13款新品。業(yè)內(nèi)人士認為，此次北冰洋集中推出多款新品，似乎有意打破其固有的產(chǎn)品依賴。但此前打情懷牌十分成功的北冰洋要打創(chuàng)新牌，可能會分散資源，遭遇更多品牌的圍堵。隨著更多本土品牌崛起，北冰洋全國化之路仍然艱難。

大手筆推出新品

在11月底的85周年新品發(fā)布會上，北冰洋一口氣推出了13款新品，包括5款紀念版新包裝產(chǎn)品，“杞橙、天生桂杞、敲核、打麥”4款熱飲產(chǎn)品，“萄氣兒、熊勁兒、莓招兒”三款新口味果汁汽水以及一款低糖汽水。產(chǎn)品涉及果汁飲料、谷類飲料、茶飲料等品類。

北京一輕食品集團有限公司總經(jīng)理李奇當時對媒體表示，2020年初，一輕對北冰洋飲品的研發(fā)做出了統(tǒng)籌規(guī)劃，并在疫情期間加大研發(fā)力度，共開發(fā)了近50款飲料新品，最終選出13款不同類別中具有代表性的飲料，力爭在雙12開售。不過，12月11日，新京報記者查詢天貓平臺北冰洋食品旗艦店，并未發(fā)現(xiàn)上述新品。

為迎合當前的健康養(yǎng)生理念，在上述13款新品中，有一些以健康養(yǎng)生為主要賣點的產(chǎn)品。如將橙汁與枸杞、桂圓與枸杞相結(jié)合，推出了杞橙、天生桂杞兩款養(yǎng)生果汁類熱飲。此外，結(jié)合現(xiàn)代人低糖、低能量的需求，北冰洋選用赤蘚糖醇和提取自天然甜葉菊中的甜菊糖苷作為甜味劑。

除了新的產(chǎn)品品類，此次還有一些紀念款包裝產(chǎn)品推出，如“牛氣沖天”等。北京一輕食品集團市場部部長王冬在發(fā)布會現(xiàn)場表示，從今年開始，北冰洋將每年發(fā)售生肖款北冰洋飲料，讓消費者在暢飲北冰洋飲品的同時，體會到收藏的樂趣。

食品飲料分析師朱丹蓬表示，依托情懷文化，北冰洋整體的市場表現(xiàn)還是有亮點的，但光靠情懷牌并不足以去支撐其未來的可持續(xù)發(fā)展。從發(fā)布的新品來看，北冰洋是又要打情懷牌，也要打創(chuàng)新牌，情懷與創(chuàng)新兩手抓。

打創(chuàng)新牌不被看好

此次集中推出13款新品被視作是北冰洋拓展其產(chǎn)品線、布局全國化的表現(xiàn)，而實際上，這種拓展早已開始。2017年，北冰洋曾高調(diào)推出了植物蛋白飲料“核花戀”，該產(chǎn)品為熱飲品類，在連鎖便利店、連鎖餐飲以及遍布北京城的130余家“百年義利”連鎖店中均有銷售，當時價格為6元/瓶。

然而，推出3年后，這款產(chǎn)品卻不見了蹤跡。12月8日，新京報記者走訪北京市豐臺區(qū)兩家百年義利門店及一家京客隆超市，已找不到“核花戀”的身影，但印有核花戀宣傳圖案的加熱箱仍然存在。百年義利店員對新京報記者說，核花戀這款產(chǎn)品現(xiàn)在已經(jīng)下架了，店里沒貨。

新京報記者還在百年義利門店看到了此次推出的新品“敲核”，這是一款核桃花生露，包裝為粉白色鋁罐。店員對新京報記者表示，“敲核”也是熱飲，可以看做是核花戀的升級款，其余新品可能會在一個月內(nèi)陸續(xù)上架。

針對此次北冰洋密集推出新品，業(yè)內(nèi)人士并不十分看好，認為其新品的推廣需要進行深刻的市場教育。以“敲核”為例，核桃花生的搭配，植物蛋白飲料的概念，與銀鷺、六個核桃等產(chǎn)品的定位一致，存在一定的競爭壓力。

朱丹蓬表示，從整體市場來看，北冰洋的體量比較小，利潤也不高，這不足以支撐其新品在全國擴張?！鞍凑毡北竽壳暗木C合實力來講，全國化我并不看好。因為其打懷舊牌時，競爭對手沒有多少，但是打創(chuàng)新牌，其競爭對手多如牛毛，市場壓力也大?！?/p>

香頌資本執(zhí)行董事沈萌認為，飲料市場目前是各個企業(yè)都在著重發(fā)力的領(lǐng)域，而作為即將注入上市公司的北冰洋，其品牌向更廣空間拓展需要借力。北冰洋汽水重新進入市場以來，是以北京市場為主。如果大規(guī)模推出多種飲料，可能會分散資源而且引發(fā)內(nèi)部競爭。

上市公司助力或?qū)⒌玫桨l(fā)展契機

在許多“70后”、“80后”的北京人心中，北冰洋無疑是難以忘懷的童年記憶之一，這一記憶曾在上世紀90年代戛然而止。1994年，在招商引資浪潮中，北冰洋食品公司與百事公司合作成立了4家合資公司，汽水產(chǎn)品被分配至其中一家，隨后不久，合資公司宣布倒閉，北冰洋汽水停產(chǎn)。

2007年，北冰洋方面同百事公司談判，以“四年不以北冰洋品牌生產(chǎn)碳酸飲料產(chǎn)品”為條件，拿回了品牌經(jīng)營權(quán)。2010年，一輕集團批準北冰洋成立公司，注冊資金3000萬元。2011年9月，蟄伏了10余年后，北冰洋汽水重返市場。

2020年，北冰洋又迎來了其發(fā)展史上的轉(zhuǎn)折點。11月24日晚間，北京大豪科技股份有限公司發(fā)布公告稱，大豪科技正在籌劃以發(fā)行股份的方式購買控股股東北京一輕控股有限責任公司持有的北京一輕資產(chǎn)經(jīng)營管理有限公司100%股權(quán)。而一輕控股擬注入的資產(chǎn)中，就包括“北冰洋”品牌系列飲料產(chǎn)品。

沈萌指出，北冰洋主要是自身體制、機制限制了其業(yè)務(wù)發(fā)展的活力，這次雖然證券化，但是無法給北冰洋帶來急需的商業(yè)屬性和管理資源。

朱丹蓬表示，納入上市公司對北冰洋的綜合實力是有一定幫助的，但是具體上市公司能分多少資源給北冰洋，還很難講。在上市公司板塊中，有紅星二鍋頭，相較于飲料板塊，股東們可能更希望紅星二鍋頭做大做強，因此北冰洋獲得公司的傾斜也并不會很多。

也有業(yè)內(nèi)人士認為，北京市新一輪地方國資國企改革進入落地沖刺期，本次大豪科技重組正是基于這一背景。作為北京地方國有控股上市公司，大豪科技無疑將承擔更重大的責任。因此，對于北冰洋來講，或許是一個發(fā)展契機。

新京報記者 王子揚

編輯 祝鳳嵐 校對 李銘