本以為“銀鷺”會(huì)以更昂揚(yáng)的姿態(tài)，越飛越遠(yuǎn)，越飛越高。2011年，銀鷺、雀巢合資合作啟動(dòng)時(shí)，馬塘人多是這個(gè)念想，未料十年后，銀鷺又飛回來了，重新回到了馬塘人創(chuàng)始人陳清水兄弟懷抱。

重新接手，銀鷺的翅膀還會(huì)硬起來嗎？

十年銀鷺重歸巢，銀鷺還是廈門馬塘人的銀鷺

銀鷺、雀巢簽約儀式

兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)10年間，銀鷺又飛回來了。銀鷺，又是廈門馬塘人的銀鷺，也是中國的銀鷺。

傳聞已久，終于塵埃落定。去年10月，就有外媒報(bào)道稱，“雀巢將以70億元人民幣價(jià)格出售徐福記以及銀鷺的股權(quán)”，歷時(shí)1年又1個(gè)月后，雀巢公司出售銀鷺業(yè)務(wù)事件底定。

11月25日，雀巢公司宣布同意向Food Wise有限公司出售銀鷺花生奶和銀鷺罐裝八寶粥在華業(yè)務(wù)。該交易包括銀鷺食品集團(tuán)位于福建、安徽、湖北、山東和四川五家企業(yè)的全部股權(quán)。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，銀鷺品牌2019年銷售額約為人民幣50億元。

Food Wise有限公司，系銀鷺主要共同創(chuàng)始人陳清水家族控股。據(jù)報(bào)道，交易雙方同意對(duì)此次交易的財(cái)務(wù)條款不予以披露，該交易預(yù)計(jì)將于2020年年底完成。雀巢方面稱，選擇Food Wise有限公司接手，是因?yàn)槠淠軌虼_保平穩(wěn)過渡的同時(shí)保證銀鷺業(yè)務(wù)的長期成功。

2011年，雀巢以15億元人民幣收購了廈門銀鷺食品集團(tuán)60%股份，并于2018年雀巢完成對(duì)銀鷺100%控股。當(dāng)時(shí)，“鷺雀聯(lián)姻”曾引發(fā)行業(yè)高度關(guān)注，后來還通過了商務(wù)部反壟斷調(diào)查。

雀巢中國公司

雀巢，由亨利·內(nèi)斯特（Henri Nestle）于1867年創(chuàng)辦，公司起源于瑞士，至今已有153年歷史。

中國，是雀巢公司全球第二大市場，早于1874年就在香港從事貿(mào)易，1908年在上海開辦了銷售辦事處。1920年，香港雀巢產(chǎn)品有限公司設(shè)立，1987年公司在黑龍江雙城開辦了在華的第一個(gè)奶區(qū)，后創(chuàng)立了在華第一家工廠，生產(chǎn)奶品。

后來，雀巢公司有陸陸續(xù)續(xù)在中國辦廠，其中1999年與太太樂食品成立合資公司。2012年，雀巢公司分別與銀鷺、徐福記正式成立合資公司，2013年還在廈門開設(shè)研發(fā)中心。目前，雀巢在華共有超過3.6萬名員工。

10年前收購銀鷺、徐福記，當(dāng)時(shí)雀巢這家跨國食品業(yè)巨頭試圖通過合作伙伴品牌，挖掘中國迅速增長的需求，但有個(gè)不爭的事實(shí)，幾年后卻陷入增長遲滯的困境。雀巢CEO馬克·施耐德上任后，一直對(duì)這家瑞士百年企業(yè)的投資作了重新洗牌。此前，他已淘汰了美國巧克力品牌、皮膚健康和人壽保險(xiǎn)等業(yè)務(wù)，這部分的資產(chǎn)高達(dá)150億美元。

馬克·施耐德是2017年雀巢“空降”CEO，上次這家公司用外部人做“統(tǒng)帥”是90多年之前的事了。

總部位于廈門的銀鷺食品，如八寶粥、花生牛奶、牛奶花生等是公司拳頭產(chǎn)品，另外也加工生產(chǎn)雀巢即飲咖啡。去年10月，馬克·施耐德在與分析師的電話會(huì)議上，也一再表示，雀巢將出售問題無法解決的非戰(zhàn)略性業(yè)務(wù)。正因如此，“雀巢公司在對(duì)銀鷺的業(yè)務(wù)進(jìn)行戰(zhàn)略評(píng)估”之類的消息，才會(huì)不脛而走。

銀鷺共同創(chuàng)始人陳清水之女陳鴛鴦（右）與南粵基金董事長林濤陳清水家族等當(dāng)年廈門馬塘8位青年農(nóng)民，是銀鷺的共同創(chuàng)始人，也是“馬塘精神”締造者。

銀鷺的前身，是1985年創(chuàng)辦的同安縣新圩興華罐頭廠，當(dāng)年是同安縣一家村辦工廠，創(chuàng)始人是8位青年農(nóng)民，主要是陳清水、陳清淵兄弟及幾個(gè)馬塘農(nóng)民，其中有一個(gè)是鄰村的農(nóng)民，最早籌措資金僅有3萬元。

銀鷺能飛起來，也得力于一個(gè)力圖回報(bào)鄉(xiāng)梓、充滿傳奇色彩的愛國愛鄉(xiāng)新加坡華僑。同為創(chuàng)始人的陳清淵妻子，有個(gè)堂兄是祖籍廈門、新加坡馳名的紙業(yè)大王黃福華，他是原新加坡協(xié)茂集團(tuán)董事長。

當(dāng)年銀鷺初創(chuàng)時(shí)，資金匱乏，陳清淵找上了黃福華先生，當(dāng)時(shí)即表示拿出20萬美元投資，且不附帶任何條件。也正因?yàn)楂@得了愛國華僑黃福華這筆投資，廈門同茂食品罐頭有限公司這家中外合作企業(yè)于1990年開辦，二年后銀鷺八寶粥試產(chǎn)成功并投放市場，銀鷺一舉成名。

那當(dāng)年陳清淵靠什么打動(dòng)這位華僑的心呢？僅憑這層親戚關(guān)系，不，黃福華和陳清淵都有同一個(gè)愿望，就是為了改變昔日路不通、燈不明、水不敷“瘦馬塘”的貧窮面貌。

順帶提及，被這幾位馬塘青年不怕困苦的創(chuàng)業(yè)精神打動(dòng)的，也不光是愛國華僑黃福華，當(dāng)時(shí)廈門外貿(mào)集團(tuán)旗下糧油食品進(jìn)出口公司，也決定投資50萬人民幣，三方齊下，銀鷺“羽翼漸豐”，才能展翅翱翔。

陳清淵（中）和馬塘幸福院老人在一起

30多年前，廈門新圩馬塘村是一個(gè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，不具備任何地理優(yōu)勢的窮鄉(xiāng)僻壤小村莊，是陳清水、陳清淵等馬塘幾位青年農(nóng)民，舉債集資3萬元，創(chuàng)立罐頭廠起步，幾經(jīng)風(fēng)雨、幾易其名，從興華罐頭廠到廈門銀鷺集團(tuán)，從奔馬牌到中國名牌銀鷺，搏擊時(shí)代浪潮，創(chuàng)造人間奇跡，成就了“廈門第一村”，也締造了“馬塘精神”。

換句話說，35年歷史的銀鷺，創(chuàng)造了馬塘村的巨變奇跡，早于2010年，馬塘村就成為福建省首個(gè)“百億元村”，這是一個(gè)山村的“中國夢”。有了銀鷺的振翅飛翔，窮則思變，才有馬塘村的“蝶變”。

出售銀鷺的業(yè)務(wù)，雀巢有煩惱，如今重新交回創(chuàng)始人陳清水家族手中，銀鷺昔日優(yōu)勢變?nèi)酢⑴渲脝我?、難以揪住年輕人的心那些“煩心事”，豈不是也是擺在陳清水家族及管理層的壓力和挑戰(zhàn)。

快消品市場的趨勢在變，成長的模式及邏輯也在不斷革新。鷺還巢后，陳清水家族應(yīng)該不是思考如何讓公司進(jìn)入穩(wěn)定狀態(tài)，而是確保銀鷺能飛得更遠(yuǎn)、飛得更高。

時(shí)空環(huán)境變了，萬變不離其宗，有一種東西不會(huì)變的，那就是艱苦奮斗、拼搏創(chuàng)新、樂業(yè)奉獻(xiàn)的“馬塘精神”?！皞ゴ髩粝氩皇堑鹊脕怼⒑暗脕淼?，而是拼出來、干出來的。”“馬塘精神”創(chuàng)造了一個(gè)時(shí)代，也仍將引領(lǐng)銀鷺人在新時(shí)代追逐夢想、競相迸發(fā)。

一群有志青年筑夢，“瘦馬塘”飛出了銀鷺

2015年，陳清水（左5）、陳清淵（左3）與雀巢集團(tuán)董事會(huì)主席包必達(dá)（右3）2011年銀鷺與雀巢合資后，雀巢集團(tuán)董事會(huì)主席包必達(dá)曾于2015年3月首次到銀鷺食品集團(tuán)總部視察，當(dāng)時(shí)的銀鷺食品集團(tuán)總裁是創(chuàng)始人陳清水、副董事長是陳清淵，這也充分體現(xiàn)了彼時(shí)雀巢高層對(duì)中國市場和銀鷺合資企業(yè)是高度重視的。

五年過去了，此前已相繼卸任銀鷺職務(wù)的陳清水、陳清淵兄弟，又重新把舵銀鷺食品事業(yè)的持續(xù)發(fā)展了。追溯過往，有助于憧憬未來。當(dāng)年就是因?yàn)殛惽逅蝗河兄厩嗄曛?，“瘦馬塘”才飛出了銀鷺。

銀鷺廈門總部所在的馬塘村，地處廈門市翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)西部，三面環(huán)山，村莊形態(tài)猶如一只畚箕。明代時(shí)，廈門島縣后陳氏家族的一支，從島上搬遷至此，剛立足時(shí)，人渴馬乏，有一塘清泉為陳氏族人和他們馬匹消渴解乏，后來，他們也將此山坳稱為“馬塘”。

過去很長時(shí)間，外村人都叫馬塘是“瘦馬塘”，閩南話的“瘦”，通常形容一處地方的貧瘠、貧困。陳清水家族和馬塘村民的祖輩，時(shí)常為溫飽犯愁，家里主糧往往是番薯，日子過得困苦。解放前，一場瘟疫襲來，很多人出走他鄉(xiāng)，上世紀(jì)50年代初土改時(shí)，全村人口僅68人。貧窮、落后、人丁不旺，當(dāng)時(shí)全村人幾乎沒有一個(gè)讀過書，要找到一個(gè)識(shí)字的都很難。

早年的馬塘，窮鄉(xiāng)僻壤，“燈不明、路難行、水奇缺”，當(dāng)?shù)厝顺Ｕf：“有錢不借馬塘人，有女不嫁馬塘郎”，這是廈門同安縣當(dāng)年最貧困的鄉(xiāng)村（注：后劃歸翔安區(qū)）。

銀鷺共同創(chuàng)始人陳清淵

馬塘村很窮，陳清水一家更窮。陳清水、陳清淵兄弟小時(shí)候時(shí)，父母都是老實(shí)巴交的農(nóng)民，上有年邁祖母，陳清水光是兄弟姐妹就有9個(gè)。人口多，家里常揭不開鍋，有時(shí)連飯都沒得吃。1972年，因欠債太多，父親進(jìn)過“學(xué)習(xí)班”。陳清淵日后回憶說，當(dāng)年他家在生產(chǎn)隊(duì)的超支欠款達(dá)到了1700多元，當(dāng)年可是一個(gè)不小的數(shù)目呀！好不容易賣了一頭豬，除了給孩子換回點(diǎn)學(xué)費(fèi)外，另一半交給生產(chǎn)隊(duì)抵扣債務(wù)。

1976年，陳清淵高中畢業(yè)時(shí)，他是馬塘全村最有文化的人。窮人的孩子早當(dāng)家，大哥陳清水小學(xué)四年級(jí)后，輟學(xué)回家，只因?yàn)樗麨榧依锾砹藗€(gè)勞動(dòng)力。當(dāng)年是父母咬咬牙，堅(jiān)持讓陳清淵讀到高中畢業(yè)。因?yàn)樗形幕?，后來陳清淵當(dāng)了馬塘自然村的會(huì)計(jì)，知識(shí)和接觸面也會(huì)比周遭的人會(huì)更廣一點(diǎn)。

“包產(chǎn)到戶”推行后（注：福建比全國大多數(shù)省份推行晚），陳清水放下七尺鋤頭，開手扶拖拉機(jī)替人拉貨跑運(yùn)輸，也順帶做點(diǎn)小生意。當(dāng)時(shí)家中老二陳清淵已在當(dāng)年的新圩公社工作，兄弟倆開始幫當(dāng)?shù)毓╀N社跑菜蔬運(yùn)輸，不單還清了家里全部債務(wù)，還成了馬塘村第一個(gè)萬元戶。

常年跑運(yùn)輸，也讓陳清水接觸了外面更多人，后來他為一家晉江人開的罐頭廠拉貨時(shí)，也對(duì)罐頭生意產(chǎn)生了興趣。與弟弟陳清淵一番交流后，在馬塘村辦家罐頭廠的念想也產(chǎn)生了。

同安縣新圩興華罐頭廠最早的幾個(gè)創(chuàng)業(yè)伙伴

1985年6月，陳清水、陳清淵、陳樹林三兄弟等5位馬塘青年農(nóng)民，加上一個(gè)外村的，一共6人集資，舉債貸款3萬元，辦起了銀鷺的前身——同安縣新圩興華罐頭廠。最早時(shí)，是一間用村里蘑菇房搭起僅200平方米的簡易廠房，自此，馬塘村人的貧困歷史因他們窮則思變、脫貧致富的追夢、筑夢而改寫。

興華罐頭廠，是當(dāng)年廈門同安第一家村辦企業(yè)，起步也非一帆風(fēng)順。向上報(bào)批時(shí)，當(dāng)時(shí)的新圩鄉(xiāng)黨委和政府開了個(gè)聯(lián)席會(huì)議，會(huì)上11個(gè)領(lǐng)導(dǎo)有七八個(gè)持反對(duì)意見，除了“左”的思想外，更主要的是認(rèn)為“瘦馬塘”這個(gè)基礎(chǔ)極差的地方，哪有什么辦廠條件。盡管如此，新上任的鄉(xiāng)黨委書記還是拍板，支持群眾脫貧的積極性，營業(yè)執(zhí)照也很快發(fā)了下來。

最初，罐頭廠用的是“奔馬”牌，但后來商標(biāo)申請(qǐng)遞送到工商局時(shí)，由于此前已有公司注冊過了。1987年，他們改名為“銀鷺”，“銀”就是銀城，同安的別稱，而廈門有“鷺島”之美名。

村辦企業(yè)，是那個(gè)時(shí)代特殊產(chǎn)物，事實(shí)上也就是“掛靠”。有了興華罐頭廠，馬塘村結(jié)束了零工業(yè)的歷史，也同時(shí)終結(jié)了無水、無電的歷史。后來，陳清淵“筑巢引鳳”，引入新加坡僑資黃福華20萬美元投資，加上后來廈門市糧油進(jìn)出口有限公司主動(dòng)入股，“銀鷺”起飛了。馬塘這個(gè)窮苦的古老山村，從此煥發(fā)了勃勃生機(jī)，98年亞洲金融危機(jī)外，很多人在收縮，但在馬塘村，碳酸飲料廠、礦泉水廠、蛋白飲料廠和利樂飲料廠等一家家工廠相繼興建，合資企業(yè)同茂，成為了福建省設(shè)備最先進(jìn)、規(guī)模最宏大、產(chǎn)品最齊全的罐頭飲料生產(chǎn)廠家。2000年后，又引入了臺(tái)資，合資組建了廈門銀鷺食品有限公司，同年11月，廈門銀鷺集團(tuán)成立了。

2003年，銀鷺花生牛奶、牛奶花生被評(píng)為“中國名牌產(chǎn)品”，2004年，銀鷺商標(biāo)被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，事實(shí)上，在“鷺雀聯(lián)姻”之前，銀鷺已進(jìn)入中國食品飲料行業(yè)“第一陣列”。

2011年，銀鷺與雀巢合資合作，從主觀上是寄翼銀鷺能飛向世界，花開結(jié)果，本無對(duì)錯(cuò)之分，當(dāng)年“風(fēng)潮涌動(dòng)”，誰也不是局外人。頻臨破產(chǎn)邊緣，今天的朱新禮如果在12年前將匯源果汁委身可口可樂，也許無今天之憂。翻過來，如果沒有經(jīng)歷“娃達(dá)之爭”，宗慶后也不是今天的宗慶后。

馬塘村的廈門銀鷺廠區(qū)

2018年12月，廈門本土明星糧油企業(yè)“中盛”申請(qǐng)破產(chǎn)重組，引得不少廈門人的唏噓和關(guān)注。去年又有好消息出來，原銀鷺董事長陳清淵4.2億接手中盛花生油品牌，讓這家本土品牌重獲新生。

如今，“鷺”還巢，陳清水、陳清淵兄弟恐怕又一次“再就業(yè)”了，如何將“銀鷺”金字招牌再次擦亮，大家都在看，馬塘村人自然也會(huì)更關(guān)心。

一企帶動(dòng)一村人致富，馬塘村蛻變的過程，也是銀鷺人昔日做時(shí)代弄潮兒的過程，“以工帶農(nóng)、以村輔企、依企興村、村企融合”模式，讓馬塘人找到了適合自己的鄉(xiāng)村振興路子。

“百億村”也許是較生硬的印象，可眼下馬塘村人100%住進(jìn)了小別墅，“馬塘郎”成了很多姑娘心目中的“搶手貨”，馬塘人的夢真真切切地照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。

傳承無止境，二代繼續(xù)前行。如今，陳清水之子陳延河、陳清淵之子陳朝宗、還有銀鷺創(chuàng)始股東二代的陳炳耀、陳輝煌、陳毅峰等人，都已邁上新的事業(yè)舞臺(tái)。也許，他們的成長軌跡與父輩艱苦奮斗歷程已大不一樣了，但有一點(diǎn)是相同的，那就是“馬塘精神”需要他們代代傳揚(yáng)下去。