清熱**下火*厲害的菜有哪些

1.地三鮮

需要提前準(zhǔn)備食物：一百五十克馬鈴薯、三百顆四季豆、一百克辣椒、一百克食用油、十克生抽、三克白糖、三克鹽、十克小蔥和蒜頭、五克木薯淀粉。

一步：將馬鈴薯、四季豆和辣椒切完，依據(jù)本人愛好將馬鈴薯切割成小塊或是是塊狀，四季豆不必切的很小快了，辣椒隨便;

二步：將油倒進(jìn)鍋內(nèi)，待油溫度做到八十?dāng)z氏的情況下，把馬鈴薯放進(jìn)鍋內(nèi)煎炸。一個(gè)馬鈴薯的量炸個(gè)一百五十秒到一百八十秒就可以了。馬鈴薯炸好后炸茄子，四季豆炸兩三分鐘就可以了，炸久了過軟了。四季豆炸好后炸青椒，放入鍋內(nèi)后，無需等候立即撈起來;

三步：把油扔掉，再下一點(diǎn)油，將切完的蔥和蒜放進(jìn)鍋內(nèi)炒香：

第四步：將馬鈴薯、四季豆和辣椒放進(jìn)鍋內(nèi)，加生抽、米酒、味精、鹽等，火災(zāi)煮一分鐘上下，加木薯淀粉略微炒一下，就可以起鍋啦。

2.苦瓜炒蛋

需要提前準(zhǔn)備食物：茄子、生雞蛋等

一步：將生雞蛋打進(jìn)碗里，再添加鹽、糖、味精和米酒拌和，充足拌和;

二步：將茄子洗干凈后切割成塊狀，隨后用鹽腌漬十分鐘上下就可以，待茄子出水量以后，狠狠地的擠壓成型，將水?dāng)D壓成型干凈，再將其放進(jìn)早已做好的生雞蛋里，拌和拌和;

三步：將食用油倒進(jìn)鍋中，調(diào)成火災(zāi)煮，隨后將生雞蛋和茄子倒進(jìn)，炒過就可以。

所有人的身體素質(zhì)不一樣，有的人非常少容易上火，而有的人可能便會(huì)經(jīng)常上火，假如又不愿常常用餐，能夠?qū)W一下網(wǎng)編在上文說的二種菜的做法。需要留意的是，容易上火的情況下不能吃太辣太油膩感和糖份多的食材哦。期待網(wǎng)編給大伙兒產(chǎn)生的清熱**下火*厲害的菜里有大伙兒喜歡吃的