開(kāi)心果在我國(guó)是新疆的特產(chǎn)。

開(kāi)心果，拉丁名：pistaciaveraL.；中文名：阿月渾子，又名：必思答、綠仁果、無(wú)名子等；英文名：Commonpistache，漆樹(shù)科黃連木屬落葉小喬木。開(kāi)心果是一種干果，類似白果，開(kāi)裂有縫而與白果不同。開(kāi)心果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點(diǎn)，是健康的明智選擇。

開(kāi)心果主要產(chǎn)于敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯(lián)西南部和南歐。中國(guó)新疆亦有栽培，開(kāi)心果適合在該區(qū)正常生長(zhǎng)，且有很好的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)可以作為一個(gè)優(yōu)良的水土保持樹(shù)種。

開(kāi)心果是一種休閑博干果，它又名“無(wú)名子”，“阿月渾子”，就是一種果仁，漂白過(guò)的殼是白色的，它產(chǎn)于敘利亞，伊拉克，伊朗等國(guó)，我國(guó)僅在新疆有種植。

傳說(shuō)公元前五世紀(jì)，波希戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)，波斯人全靠這種阿月渾子才使**精力旺盛，連打勝仗的。當(dāng)波斯牧民在游牧?xí)r，必須攜帶足夠的阿月渾子才能進(jìn)行較遠(yuǎn)的遷移活動(dòng)。

開(kāi)心果果仁含有維生素E等萬(wàn)分，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。古代波斯國(guó)國(guó)王視之為“仙果”。另外它還有潤(rùn)腸排毒的功效。

開(kāi)心果果仁是高營(yíng)養(yǎng)的食品，每100果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。種仁含油率高達(dá)45.1％。由于開(kāi)心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。

開(kāi)心果是滋補(bǔ)食藥，它味甘無(wú)毒，溫腎暖脾，補(bǔ)益虛損，調(diào)中順氣，能**神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。

開(kāi)心果是哪里的特產(chǎn)？開(kāi)心果產(chǎn)地是哪里？以上就是小編為大家整理的一些相關(guān)內(nèi)容了。開(kāi)心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)該少吃。