1、緩解

紅豆是非常適合女性的食物，因?yàn)槠滂F質(zhì)含量相當(dāng)豐富，具有很好的補(bǔ)血功能。不管是針對(duì)懷孕婦女產(chǎn)后缺乳情形的改善，或是一般女性經(jīng)期時(shí)不適癥狀的紓解都有很好的功效。若加上一點(diǎn)紅糖，則暖身的效果更好。

2、治腳氣病

紅豆能夠通小腸、利小便、消熱**，其中含有非常豐富的維生素B1，對(duì)腳氣病有很好的預(yù)防作用。

3、能**消化不良

陳皮能健脾理氣，能夠開(kāi)胃，適用于脾胃虛弱、不思飲食、消化不良。此外，陳皮對(duì)胃寒嘔吐也有很好的作用。

4、緩解胸腹脹滿

陳皮辛散通溫，氣味芳香，能入脾肺，行散理氣寬中，對(duì)付腹脹等癥狀有很好的緩解作用。

5、減肥

紅豆中富含各種能夠美容的元素，具有健脾止瀉、利水消腫的瘦身功效；而陳皮因其特殊的藥理作用，具有理氣健脾、燥濕化痰的作用，能夠排積食、清宿便。

1.紅豆小半碗，泡水2小時(shí)以上，或者過(guò)夜。

2.陳皮用清水泡軟後，洗凈外皮，并用小刀輕輕刮去內(nèi)層的白膜，切成細(xì)絲。

3.準(zhǔn)備一口小鍋，添大半鍋水，水開(kāi)後加入泡過(guò)的紅豆和處理過(guò)的陳皮。

4.水開(kāi)後轉(zhuǎn)小火，待水熬剩一半時(shí)，再添冷水入鍋。

5.小火熬上2小時(shí)以上，期間要注意攪動(dòng)，不要糊了鍋底。若水少可繼續(xù)添加冷水。

6.見(jiàn)紅豆已經(jīng)煮開(kāi)花、起沙後加入冰糖。

7.看到紅豆已經(jīng)煮至完全開(kāi)花起沙，湯汁變濃稠之後，即可關(guān)火。

小貼士

1、提前泡豆子可以使紅豆更容易煮爛。

2、中途加冷水，可以使紅豆受冷水刺激後開(kāi)花起沙。

3、一定要用冰糖而不是砂糖。

4、後期一定要守在鍋邊不停攪動(dòng)，免得糊鍋。否則前功盡棄。

5、可以偷懶使用電壓力鍋或者電飯煲。

陳皮紅豆沙的功效有很多，紅豆和陳皮一起煮還有減肥的功效，紅豆中富含各種美顏元素，具有健脾止瀉，利水消腫的瘦身功效；而陳皮因其特殊的藥理作用，具有理氣健脾，燥濕化痰的作用。用熱水把陳皮浸軟，待紅豆煮熟熄火后，就把陳皮放入紅豆湯中，上蓋悶十分鐘，之后加上一點(diǎn)鹽就可以了。每日餐后飲用，至少吃兩個(gè)星期。紅豆減肥法適合各種年齡段減肥，并且適合男女。

陳皮紅豆沙的功效是什么？紅豆加陳皮一起煮有什么作用呢？紅豆是非常適合女性的食物，因?yàn)槠滂F質(zhì)含量相當(dāng)豐富，具有很好的補(bǔ)血功能。紅豆加陳皮煮還有減肥的功效。