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糯米粉可以做什么

??2021-06-02 閱讀:937

糯米粉可以做什么?糯米粉可以做的菜品種類很多,如奶香糯米面餅、免烤箱香甜糯米面包、糯米面蒸芹菜葉、糯米糍、糯米雞、糯米團(tuán)、糯米棗、糯米地瓜窩窩糯米球等。

下面小編就給您介紹下糯米球的做法

材料

豆沙300公克,玉米粉150公克,椰子粉150公克,糯米粉500公克,沙拉油5大匙,糖適量,開水1碗

做法

1、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分別倒出備用。

2、玉米粉加開水燙熟,并用筷子扮成糊狀。

3、玉米粉糊加進(jìn)糯米攪拌、抓揉成有彈性的面團(tuán)。

4、面團(tuán)分成適當(dāng)大小,一一包進(jìn)適量豆沙,再揉成湯圓狀,并壓成圓餅狀。

5、糯米圓餅放入抹有沙拉油的蒸籠中,蒸約10分鐘后,取出沾裹椰子粉及完成。

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