方法一：用醋或者酒精洗手。

地球人都知道，辣椒之所以辣手，是因為辣椒中有一種辣椒素的堿類物質。當切辣椒的時候，辣椒素就會粘到皮膚上，導致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱并產生疼痛感。

根據這種原理，我們可以知道只要用酸性物質與其中和，就能減輕疼痛感，進而消除辣椒素。所以，我們可以用酒精，或者家家必備的醋或者白酒來洗手即可。

方法二：用熱水洗手。

這個方法小編沒有試過，不知道具體的效果如何。不過原理跟上面是相同的。如果您不知道辣椒辣手怎么辦的話不妨嘗試下，說不定會非常有效。

方法三：用牙膏涂抹。

小編前幾天在做飯的時候也被辣到手，在不知道辣椒辣到手怎么辦的時候，也嘗試過用醋洗，但是效果不甚明顯。后來在朋友的建議下，用白色的牙膏將兩只手的手指全涂抹了，效果還不錯。