番茄魚罐頭是一種家常菜品，很受大人、小孩子們的歡迎和喜愛。人們常說：“要想抓住女人的心，就得先抓住她的胃”。本篇文章為你詳細(xì)介紹番茄魚罐頭的制作方法，跟著做味道就是不一樣，讓異性對(duì)你刮目相看。

青魚2斤，番茄2斤，冰糖適量。

1.把青魚洗好、番茄洗好，接著蔥切條、姜切絲，放料酒腌制一下魚，主要是去魚的腥味。

2.將番茄切成塊狀，然后鍋中放油(不要放太多)，把切好的番茄放入鍋中翻炒，放入冰糖一起小火慢炒。

3.番茄炒成醬后加鹽，鹽的量根據(jù)個(gè)人的口味進(jìn)行添加。

4.把腌制好的魚控一下水，去掉蔥姜，然后擺在電壓力鍋里，擺好后倒入番茄醬，插上電源，時(shí)間調(diào)45分鐘。這個(gè)時(shí)候別蓋蓋子，等開鍋咕嘟2到3分鐘后再蓋蓋子，主要是把魚里的腥氣排出來。

5.番茄魚罐頭做好了，魚骨都是軟軟的。既營養(yǎng)又補(bǔ)鈣。涼了以后裝入保鮮盒放入冰箱。每次涼吃，跟罐頭一樣，一個(gè)星期吃完。

想要做出來的番茄魚罐頭好吃，需要掌握好其中的小技巧才行。失敗乃是成功之母，頭次上手難免會(huì)碰壁，但是我們不要灰心，只要我們細(xì)心并且耐心的去做番茄魚罐頭，就一定能成功!