從生產(chǎn)廠家來說，生產(chǎn)金龍魚花生油的嘉里糧油集團，具有較長的發(fā)展歷史。它從1880年開始在中國投資，是我國較早的大規(guī)模生產(chǎn)精煉油和小包裝油脂的企業(yè)，在深圳、上海、天津和青島等多地建立起了自己的糧油生產(chǎn)基地。在我國也建立了較為廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)。從公司方面上看，還是比較可靠的。

在產(chǎn)品質(zhì)量上來說，金龍魚花生油是嘉里糧油集團的一款主打產(chǎn)品，于1998年上市，發(fā)展歷史較為悠久。金龍魚花生油的原料是經(jīng)過挑選粒大飽滿的花生，制作過程中采用恒溫保險和120度的炒制工藝，在質(zhì)量上比較有保障。雖然金龍魚花生油有些為轉(zhuǎn)基因花生油，但也有一些是花生油，我們可以注意觀察外包裝，用來辨別是否為轉(zhuǎn)基因食用油，從而做出自己的判斷。

在營養(yǎng)成分上，花生油含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、**等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有很多良好的功效。對于預**療冠狀動脈粥樣硬化類的心臟病，以及促進血液循環(huán)都有較好的作用。都比較利于人體健康。

首先，我們可以利用自己的感官，對金龍魚花生油做出一個初步的判斷。**要觀察油的色澤和透明度。真正的金龍魚花生油顏色一般為淡黃至棕**，并且較為清晰透明。**是用聞一下，可以用一根筷子或者一個小勺，點一到兩滴花生油放置手心，搓至手心發(fā)熱后拿到鼻前聞，純正的金龍魚花生油是可以聞出濃郁的花生油香味的。同時，如果用于制作菜肴，的金龍魚花生油下鍋后不會有泡沫，也不會發(fā)出滋滋聲。

此外，真品的金龍魚花生油在外包裝上不但會有多處防偽標志，在瓶底的中央還會有一個形狀如油滴的標志。其生產(chǎn)日期是用激光打印的，而其打印的數(shù)字不但會較為清晰，用手觸摸會有明顯的凹凸感。此外，打印時間會具體到秒。

如果實在不放心，則可以撥打瓶子上的售后服務(wù)電話進行詢問，看瓶子上的生產(chǎn)時間是否能與廠家核對正確。

總的來說，金龍魚花生油的功效主要集中在以下幾點。

1、預防心血管疾病。金龍魚花生油中含有豐富的油酸物質(zhì)，可以較為有效的降低人體血液中的總膽固醇和有害的膽固醇成分，但對有益膽固醇并沒有影響，可以有效的預防心血管疾病。而花生油中的磷脂成分也可以有效防止血清膽固醇的升高和血栓的形成，有助于預防動脈硬化和冠心病等疾病，對于血管壁也可以起到一定的保護作用。

2、延緩衰老。金龍魚花生油中的**，可以有效改善人腦的記憶力，并延緩腦功能的衰退。而維生素E成分也可以起到強身壯體、延年益壽的作用，在改善血液循環(huán)、美容養(yǎng)顏、促進性激素分泌等方面也有較好的**。

3、補充微量元素。由于純花生油中鋅含量遠遠高于色拉油、菜籽油、豆油等常用油，所以適當食用花生油也可以為人體補充一定的鋅元素。

在前些年，市面上出售的金龍魚花生油大多為轉(zhuǎn)基因花生油，但這幾年進行了產(chǎn)品改良，也推出了一些的花生油。所以金龍魚花生油是否為轉(zhuǎn)基因花生油，則需要根據(jù)具體產(chǎn)品來判斷，不能一概而論。

由于國家有明確規(guī)定表示，如果是轉(zhuǎn)基因大豆油，則必須在外包裝上標志出來，給消費者明確的提示。所以在購買過程中，仔細查看外包裝是非常重要的。我們可以通過觀察外包裝這一方式，對購買花生油是否為轉(zhuǎn)基因花生油進行判斷，從而買到自己想要的產(chǎn)品。

金龍魚花生油好嗎？金龍魚花生油怎么辨真假？希望以上的介紹會對大家有所幫助哦！油在我們?nèi)粘Ｉ钪杏兄浅Ｖ匾牡匚弧Ｗ鳛橹谱鞑穗鹊谋匦杵?，食用油的質(zhì)量是非常重要的，金龍魚花生油作為知名品牌，保留了大部分營養(yǎng)成分。