營(yíng)養(yǎng)素含量（每100克）

熱量（大卡）26.00

碳水化合物（克）6.00

脂肪（克）0.40

蛋白質(zhì)（克）2.40

纖維素（克）2.70

維生素A（微克）5.00

維生素C（毫克）2.00

維生素E（毫克）1.14

胡蘿卜素（微克）30.00

硫胺素（毫克）0.15

核**（毫克）0.19

煙酸（毫克）4.10

膽固醇（毫克）一

鎂（毫克）17.00

鈣（毫克）一

鐵（毫克）1.40

鋅（毫克）0.39

銅（毫克）0.14

錳（毫克）0.10

鉀（毫克）195.00

磷（毫克）97.00

鈉（毫克）4.30

硒（微克）0.28

金針菇富含磷和鉀，熱量低，推薦減肥期間食用。

補(bǔ)肝，益腸胃，**；主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、癌瘤等病癥。

一般人群均可食用。

1.適合氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用；

2.脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。

金針菇的熱量是多少？熱量（大卡）26.00（每100克）。金針菇富含磷和鉀，熱量低，推薦減肥期間食用。但是也要適量哦。